炒阿膠與阿膠有什麼區別?
...類並無變化。阿膠燙珠後,可入湯劑煎煮,而且易於粉碎製備丸、散等製劑。對阿膠丁、烤阿膠珠、燙阿膠珠進行了總氨基酸測定,以及烊化速率、溶出度的比較實驗,結果表明:含氨基酸量三者無明顯差異,但阿膠丁溶出慢,...
問答;阿膠;炒阿膠;阿膠珠;阿膠珠;膠珠;膠珠;蛤粉炒阿膠;蒲黃炒阿膠阿膠珠與阿膠有什麼區別?
...類並無變化。阿膠燙珠後,可入湯劑煎煮,而且易於粉碎製備丸、散等製劑。對阿膠丁、烤阿膠珠、燙阿膠珠進行了總氨基酸測定,以及烊化速率、溶出度的比較實驗,結果表明:含氨基酸量三者無明顯差異,但阿膠丁溶出慢,...
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