短鏈脂肪酸
拼音:duǎnliànzhīfángsuān英文:shortchainfattyacid[WS/T476—2015營養名詞術語];SCFA[WS/T476—2015營養名詞術語]短鏈脂肪酸(shortchainfattyacid;SCFA)是指碳原子數爲2~4的脂肪酸。如常見的丁酸(C4:0)。脂肪酸(fattyacid)是一類羧酸。其...
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