豬肉和牛肉的營養價值到底差多少?
...。豬肉和牛肉中的核黃素含量接近。尼克酸:尼克酸又稱煙酸,是B族維生素之一。在體內構成煙酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD+)及煙酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸(NADP+)的輔酶,在生物氧化還原反應中起電子載體或遞氫體作用。牛肉...
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