胡桃肉炒韭菜
拼音:hútáoròuchǎojiǔcài概述:胡桃肉炒韭菜爲中醫食養方,適用於糖尿病患者。中醫認爲食物具有“四氣”、“五味”、“歸經”和“升降沉浮”等屬性。“四氣”是指食物具有寒、熱、溫、涼四種不同的性質,認爲寒涼食物...
詞條;糖尿病;食養指南;食療;食養方;營養學;養生菜山楂西蘭花炒肉片
拼音:shānzhāxīlánhuāchǎoròupiàn概述:山楂西蘭花炒肉片爲中醫食養方,適用於高血脂·痰瘀互結型患者。血脂是血清膽固醇、甘油三酯和類脂(如磷脂)等物質的總稱,與臨牀密切相關的血脂主要是膽固醇和甘油三酯。血脂異...
詞條;食養指南;高血脂;食養方;營養學;食療;養生菜西瓜子
拼音:xīguāzǐ西瓜子(炒)西瓜子也是深受人們歡迎的休閒食品之一,是日常零食的代表。西瓜子經過加工可製成五香瓜子、奶油瓜子、多味瓜子等。西瓜子的別名瓜子、寒瓜子西瓜子的營養價值1.西瓜子含有豐富蛋白質、脂肪...
食療;食材五香瓜子
拼音:wǔxiāngguāzǐ五香瓜子原料配方西瓜子100千克生薑125克小茴香62.5克八角250克花椒31.3克桂皮125克牛肉100克白糖2千克食鹽5千克植物油1千克五香瓜子工藝流程西瓜子→石灰液浸泡→清洗→加香煮制→拌香料→烘烤→攤晾→裝→...
炒冬瓜子
拼音:chǎodōngguāzǐ概述:炒冬瓜子爲冬瓜子的炮製品。冬瓜子的炒法宋代已有,見《太平聖惠方》。冬瓜子爲胡蘆科植物冬瓜Benincasahispida(Thunb.)Cogn.的乾燥成熟種子。炒冬瓜子稍鼓起,外表微黃色,略有焦斑,斷面淡黃色,...
中藥學;中藥材;中藥飲片;中藥炮製學;炒法;清炒法;炒黃炒冬瓜仁
拼音:chǎodōngguārén概述:炒冬瓜子爲冬瓜子的炮製品。冬瓜子的炒法宋代已有,見《太平聖惠方》。冬瓜子爲胡蘆科植物冬瓜Benincasahispida(Thunb.)Cogn.的乾燥成熟種子。炒冬瓜子稍鼓起,外表微黃色,略有焦斑,斷面淡黃色,...
中藥材;中藥學;中藥炮製學;炒法;清炒法;炒黃;中藥飲片南瓜子
拼音:nánguāzǐ英文:pumpkinseed南瓜子南瓜子南瓜子(炒)拉丁名SemenCucurbitae英文名CushawSeed南瓜的別名番撤、北瓜、金瓜。南瓜子的來源爲葫蘆科植物南瓜Cucurbitamoschata(Duch.)poiret的種子。南瓜子的植物形態一年生蔓生草本。莖有...
中醫學;中藥學;中藥材;驅蟲藥;食療;食材冬瓜子
...中醫藥學名詞審定委員會.中醫藥學名詞(2004)]概述:冬瓜子爲中藥名,出自《新修本草》。冬瓜子爲胡蘆科植物冬瓜Benincasahispida(Thunb.)Cogn.的乾燥成熟種子。種子長橢圓形或卵圓形,扁平,長1~1.5cm,寬0.5~1cm厚約0.2cm。表...
中藥學;中藥材;清肺化痰;排膿;利水通淋;中藥飲片;中藥炮製學;炒法;清炒法;炒黃;果實種子類黃瓜
拼音:huángguāCucumber黃瓜爲葫蘆科植物黃瓜屬黃瓜的果實,一年生蔓生或攀援草本,莖細長,有縱棱,被短剛毛,是漢朝張騫出使西域時帶回來的。黃瓜根系分佈淺,再生能力較弱。莖蔓性,長可達3米以上,有分枝。葉掌狀,...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材冬瓜仁
拼音:dōngguārén概述:冬瓜子爲中藥名,出自《新修本草》。冬瓜子爲胡蘆科植物冬瓜Benincasahispida(Thunb.)Cogn.的乾燥成熟種子。種子長橢圓形或卵圓形,扁平,長1~1.5cm,寬0.5~1cm厚約0.2cm。表面黃白色,略粗糙,邊緣光滑(...
利水通淋;中醫學;中藥材;清肺化痰;排膿;中藥學;中藥炮製學;炒法;清炒法;炒黃;中藥飲片