河粉
拼音:héfěn河粉原料是大米,將米洗淨後磨成粉,加水調製成糊狀,上籠蒸製成片狀,冷卻後劃成條狀即成。手工製成的河粉色白,近來也有店家在其中加入各種蔬菜汁或者水果汁,製成五顏六色的河粉。河粉以其鮮嫩潔白、...
成人糖尿病食養指南(2023年版)
...,主要以米爲食,包括以米制品做成的主食,例如腸粉、河粉,以及蘿蔔糕、米糕等各類精緻糕點。本系列食譜遵循糖尿病患者食養原則,合理搭配華南地區各季特色食材。華南地區四季食譜示例見表3.7。表3.7華南地區四季食譜...
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