甘草檸檬
...加入3—5%食鹽,視檸檬中含有食鹽量多少而定,0.8—1.5%檸檬酸,也要看檸檬中含酸量多少而定,含酸量多的加入檸檬酸少,含酸量少的加入檸檬酸需多;加入甜蜜素2%;50克香蘭素,加入0.05%山梨酸,把以上所有配料攪拌均勻後...
電解質飲料
...、鉀離子、鎂離子、氯離子、硫酸根離子、磷酸根離子、檸檬酸鹽、蔗糖、葡萄糖、維生素C及維生素B6。其中各種離子成分的比,即鈉:鉀:鎂:氯化物:硫酸鹽:磷酸鹽爲?/FONT5~7:3~5:1~3:5~6:1~3:5~7,以毫克當量計...
檸檬李
...工成半成品鹽胚,再加工成不同風味的涼果。爲什麼會有檸檬李製品?這是由於李胚本身除了鹹、酸味之外,特別缺乏芳香,就有必要用取長補短的措施。因爲檸檬本身具濃厚芳香,又有較強酸味,與李胚組合起來的食品就產生...
檸檬汁
...營養價值:1.檸檬含有煙酸和豐富的有機酸,其味極酸,檸檬酸汁有很強的殺菌作用;2.檸檬富有香氣,能祛除肉類、水產的腥羶之氣,並能使肉質更加細嫩,檸檬還能促進胃中蛋白分解酶的分泌,增加胃腸蠕動,檸檬在西方人...
食品;食材;飲料檸檬鹽胚
...種不同,其芳香物質的含量是不同的,有的芳香物質中含檸檬酸、檸檬烯比較多,有的含量較少,其芳香又不大濃郁,但它們有一個共同特點是酸分含量特別高,其果實肉質肥厚,一般可利用來加工蜜餞果脯、涼果或果醬類,但...
HbF酸洗脫試驗
...被洗脫而染色。試劑:(1)80%乙醇固定液。(2)0.1mol/L檸檬酸:取無水檸檬酸9.6g,溶解於少量蒸餾水中。待完全溶解後。加蒸餾水至500ml。(3)0.2mol/L磷酸氫二鈉:取Na2HPO4·12H2O35.81g溶於少量蒸餾水中,待完全溶解後,加水至500...
化驗及醫學檢查;臨牀血液檢查;紅細胞檸檬酸鐵銨
...藥品名稱:枸櫞酸鐵銨英文名稱:FerricAmmoniumCitrate別名:檸檬酸鐵銨;IronAmmoniumCitrate分類:血液系統藥物抗貧血藥物劑型:10%;糖漿劑:10%。枸櫞酸鐵銨的藥理作用:1.性狀爲棕紅色透明鱗狀薄片、棕褐色顆粒或棕黃色粉末。味...
話梅
...如下:甘草2.5-3公斤;精鹽3-5公斤;甜蜜素2-3公斤;檸檬酸1-2公斤;山梨酸鉀100克;肉桂、丁香、茴香粉等各50克。先把甘草洗淨後用30公斤水煮沸並濃縮到20公斤,過濾取甘草汁,然後加入鹽、檸檬酸、甜蜜素等各種配料...
血紅蛋白F細胞酸洗脫染色試驗
...被洗脫而染色。試劑:(1)80%乙醇固定液。(2)0.1mol/L檸檬酸:取無水檸檬酸9.6g,溶解於少量蒸餾水中。待完全溶解後。加蒸餾水至500ml。(3)0.2mol/L磷酸氫二鈉:取Na2HPO4·12H2O35.81g溶於少量蒸餾水中,待完全溶解後,加水至500...
化驗及醫學檢查;臨牀血液檢查;紅細胞鐵吸收、轉運和代謝測定
...,同時也是很多酶、細胞色素不可缺少的成分。若將59Fe-檸檬酸鹽或59Fe-維生素C等示蹤劑與血漿一起在37℃下恆溫30分鐘,59Fe即與β球蛋白(運鐵蛋白)結合。將一定量混勻的標記血漿注入體內後,在不同時間內抽血標本,用井型...
醫療技術名