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香蜂草
...受蜜蜂喜歡，淺綠色的葉子十分漂亮，揉一揉會聞到一股檸檬的香味。香蜂草的別名：薄菏香脂、蜂香脂、蜜蜂花香蜂草的營養價值：適合在感冒時及流汗的夏天飲用，可增進食慾、促進消化,飯前飯後皆宜。用來取代檸檬調味...
食材；食品 -
果汁飲料
...料對人體最大的好處。果汁飲料中大部分都含有蘋果酸、檸檬酸等有機酸，可以維持機體酸鹼平衡、增加酸儲備、促進消化液分泌、幫助消化、增加食慾。果汁中的纖維和果膠可以幫助腸蠕動、降低膽固醇，所以飲用果汁飲料對...
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橙子
...疾佳果”，含有豐富的維生素C、鈣、磷、β-胡蘿蔔素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯類等物質。橙子的別名金球、香橙、黃橙橙子的食用量每天1～3個不要用橙皮泡水飲用，因爲橙皮上一般都會有保鮮劑，很難用水洗淨。橙子...
中醫學；中藥學；中藥材；食療；食材 -
仙桃醬
拼音：xiāntáojiàng仙桃醬原料配方桃子肉500克白糖400克檸檬酸3克冷水500毫升仙桃香精2滴仙桃醬製作方法1.將已成熟的桃洗淨、去皮、切半、去核、桃肉切碎。2.把切碎的桃肉放入鍋中，加水和檸檬酸攪拌一下，置於旺火上煮5分...
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桑椹醬
...iàng桑椹醬原料配方桑椹500克白糖500克明膠6克冷水500毫升檸檬酸3克桑椹醬製作方法1.選擇無腐爛、無機械損傷的已熟透的桑椹，用清水沖洗乾淨，用組織搗碎機將桑椹攪碎(也可用菜刀將桑椹切碎)。2.把攪碎的桑椹、水和檸檬酸...
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檸檬
拼音：níngméng英文：lemon檸檬是芸香科柑橘亞科柑橘屬常綠果樹，小喬木。又名洋檸檬。學名Citruslimon(L.)Burm.f。Lemon檸檬芸香科植物黎檬或者檸檬的果實。因其味極酸，肝虛孕婦最喜食，故稱益母果或益母子。檸檬中含有豐富的...
中醫學；中藥學；中藥材；食療；食材 -
香餞冬瓜
...熱。每50公斤陳皮醬加入丁香粉末100克、肉桂粉末250克、檸檬酸150克、安息香酸鈉80克、澱粉粉漿15公斤一同入鍋，緩緩加熱炒拌到全部溶和後，煮成濃醬狀，停止加熱，放冷後，準備包裝。4、成品包裝：瓜粒與醬用量配比1：0.8...
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柑橘橘皮果醬
...醬的製作方法：主料：橘子600克配料：土三七2克調料：檸檬汁15克麥芽糖300克1.用鹽搓揉橘子表面，以去除臘質，再用清水洗淨擦乾；2.在橘子頂部劃十字刀痕，順刀痕剝下橘皮，泡入水中2小時以除去苦澀味；3.橘肉剝小片後撕...
食品；食材 -
牛奶
...前飲料喝；除此之外，晚上睡前喝一杯牛奶有助於睡眠，喝的時候最好配上幾塊餅乾；4.有些廠家爲了尋找賣點，在天然牛奶中加入了化學鈣，人爲提高產品的含鈣量，但這些化學鈣並不能被人體吸收，久而久之在人體中沉澱下...
食療；食材 -
桂花李
...配製成40％糖液，在糖水中加入下列添加劑：0.3－0.4%食用檸檬酸，1－2％食鹽，0.1%苯甲酸鈉或0.05%山梨酸鉀。糖液經加熱煮沸之後趁熱加入李胚，用多次透糖法進行透糖，在浸漬透糖過程中，每隔1－2日要把糖液煮沸濃縮，到最...