豆豉
拼音:dòuchǐ概述:豆豉(Glycinemax)是以大豆或黃豆爲主要原料,利用毛黴、麴黴或者細菌蛋白酶的作用,分解大豆蛋白質,達到一定程度時,加鹽、加酒、乾燥等方法,抑制酶的活力,延緩發酵過程而製成。豆豉的種類較多,...
食療;食材淡豆豉
...中醫藥學名詞審定委員會.中醫藥學名詞(2004)]概述:淡豆豉爲中藥名,出《本草匯言》。爲豆科植物大豆Glycinemax(L.)Merr.的成熟種子的發酵加工品。《中華人民共和國藥典》(2010年版)記載有此中藥的藥典標準。拉丁名:Sem...
中藥學;中藥材;發散風熱藥;解表藥;果實種子類;其他類吊筋藥
...部頒標準:拼音名:DiaojinYao標準編號:WS3-B-0923-91處方:桅子480g紅花60g苦杏仁120g桃仁150g芥子120g製法:以上五味,取桅子、紅花粉碎成粗粉;芥子粉碎,與上述粉末混合,加入桃仁、苦杏仁,共同粉碎成粗粉,過篩,混勻,即得...
中成藥;中醫學;方劑學;方劑長春紅藥片
...7g乳香(炒)202g沒藥(炒)202g仙鶴草606g冰片242g紅花404g菊花404g桅子404g重樓135g硃砂121g延胡索(醋制)202g製法:以上十九味,硃砂水飛或粉碎成極細粉;冰片研成細粉,制川烏、三七、乳香、沒物、當歸、石菖蒲粉碎成細粉,與硃砂粉末...
中成藥;中醫學;方劑學;方劑山黃皮屬
...p.Bot.45:337-341,1970。)屬下物種海南山黃皮、山黃皮、桅子、狹葉桅子
生物學豆豉膏
拼音:dòuchǐgāo《幼幼新書》卷五:豆豉膏:處方:黑豆10克田螺19個蔥1大把功能主治:主初生小兒肚膨臍腫。用法用量:搗爛,巴蕉汁調,貼臍下。摘錄:《幼幼新書》卷五《幼幼新書》卷五引茅先生方:豆豉膏:別名:二豆湯...
中醫學;方劑學;方劑小兒肝炎顆粒(沖劑)
...相應的位置上,顯相同顏色的熒光斑點。處方:茵陳120g桅子(姜炙)30g黃苓60g黃柏60g山楂(炒焦)90g大豆黃卷90g鬱金15g通草30g製法:以上八味,桅子、黃芩、黃柏三味粉碎成細粉,其餘茵陳等五味加水煎煮二次,合併煎液,濾...
清熱養陰丸
...拼音名:QingreYanyinWan標準編號:WS3-B-0421-90處方:石膏60g桅子(姜炙)60g黃連45g牡丹皮60g白芍60g地黃150g麥冬75g玄蔘120g浙貝母75g薄荷45g山豆根75g甘草45g製法:以上十二味,粉碎成細粉,過篩,混勻,每100g粉末加煉蜜90~110g製成大...
中成藥;呼吸系統藥物;呼吸系統中成藥;其他呼吸系統中成藥;藥物幹豆豉
拼音:gàndòuchǐ幹豆豉是指豆豉經制作完成後,再行乾燥的產品,一般含水量低於30%,用時以水稀釋,爲量常用的品種,多用於炒菜,或制炸醬等。著名的有四川太和豆豉。
食品;食材豆豉法
拼音:dòuchǐfǎ豆豉法古代下胎毒法之一。取淡豆豉煎爲濃汁,頻頻喂服,適宜於胎稟怯弱,體質不強而有胎毒內蘊的嬰兒。