甜菊酸梅湯
...新陳代謝,抑制胃酸過多,對預防小兒齲齒也有一定甜菊酸梅湯甜菊具有高甜度,低熱量的特點,沒有糖精的副作用,對治療糖尿病、肥胖症、高血壓等慢性病有較好的療效,能促進新陳代謝,抑制胃酸過多,對預防小兒齲齒也...
酸梅湯
拼音:suānméitāng概述:酸梅湯以烏梅、山楂、甘草、白砂糖等爲主要原料,具有生津開胃,增進食慾的功效。原料:烏梅75克,山楂50克,甘草5克,白砂糖450克,開水1000毫升,涼開水2000毫升,碎冰塊少許。做法:1.將烏梅、...
食療;養生湯酸梅簕
拼音:suānméilè拼音名:SuānMéiLè別名:對節刺、碎米子來源:鼠李科雀梅藤屬植物雀梅藤Sageretiatheezans(L.)Brongn.,以根及葉入藥。四季可採,分別曬乾。性味:根:甘、淡,平。葉:酸,涼。功能主治:根:行氣化痰...
中醫學;中藥學;中藥材桂花醬
拼音:guìhuājiàng概述:桂花醬是用鮮桂花、白砂糖和少許鹽加工而成,廣泛用於湯圓、月餅、麻餅、糕點、蜜餞、甜羹等糕餅和點心的輔助原料,也作爲菜餚調味之用,色美味香。桂花醬的食用量:每天不超過30克桂花醬的營...
食療;食材糖桂花
拼音:tángguìhuā概述:糖桂花是用鮮桂花和白砂糖精加工而成,廣泛用於湯圓、稀飯(粥)、月餅、麻餅、糕點、蜜餞、甜羹等糕餅和點心的輔助原料,色美味香。糖桂花的食用量:每天不超過30克糖桂花的營養價值:1.桂花中所...
食療;食材桂花李
...口味要求採取不同的配方,因而製成的品種就會很多。本桂花李製品的主要原料是李胚和桂花。桂花李加工技術1、李胚脫鹽:用流動水脫鹽比靜水脫鹽快,但需水量多。脫鹽後一般要求李胚含2%左右鹽分,即口嘗感覺出有少許...
桂花蜜餞(川式)
拼音:guìhuāmìjiàn(chuānshì)桂花蜜餞(川式)原料配方鮮桂花70千克川白糖65千克桂花蜜餞(川式)工藝流程鮮桂花→去雜質→揉擠→晾乾→川白糖拌合→包裝→成品桂花蜜餞(川式)製作方法1.選料:以新鮮的紅桂花爲最好...
桂花鮮慄羹
拼音:guìhuāxiānlìgēng概述:桂花鮮慄羹以鮮板栗、糖桂花、白糖、藕粉爲主要原料,具有益氣厚胃,活血祛穢,補腎的功效,常人均可食,尤其適用於脾胃不足、飲食不佳者。原料:鮮板栗20克,糖桂花1克,白糖20克,藕粉20...
食療;養生羹山桂花屬
拼音:shānguìhuāshǔ中文名山桂花屬拼音名shanguihuashu拉丁名Bennettiodendron中國植物誌52(1):49描述BennettiodendronMerr.山桂花屬,大風子科,有B.brevlpesMerr.,B.lanceolatumLi和B.leprosipes(Clos)Merr.等3種,分佈於印度、馬來西亞和我國兩廣和...
生物學桂花梨蓉
拼音:guìhuālíróng桂花梨蓉具有桂花與梨的配合芳香及梨蓉固有的淺淡鮮明的顏色及風味。桂花梨蓉工藝流程原料選擇→處理→加糖煮制→成型烘乾→成品包裝桂花梨蓉加工要點1.原料選擇與處理:選擇新鮮、無腐爛的梨果...