蘋果乾
拼音:píngguǒgàn蘋果乾工藝流程原料選擇→清洗→切片→浸鹽水→燻硫→回軟→分級→包裝蘋果乾製作方法1.原料選擇:要求果實中等大,含糖實高,肉質緻密,皮薄,含單寧少,幹物質量高,充分成熟。剔除爛果。以晚熟或中...
無花果乾
拼音:wúhuāguǒgān市面上能買到的無花果乾是雞蛋黃色的,用來作煲湯料有清熱解毒,化痰去溼的功效。加州以及地中海沿岸國家(尤其是土耳其)爲主要生產地,大多是用日曬法制造。可以直接食用,或泡在水裏讓它恢復原狀...
無花果果粉
...②工藝要點:原料選擇:選用6-7成熟新鮮的無花果或無花果乾。原料處理及壓榨取汁:將原料洗滌乾淨,按1公斤水加1公斤果實,或1公斤果乾加5公斤水比例加料,放入不鏽鋼鍋內,加熱至85-90℃,保持20-30分鐘,然後停止加熱,...
馬鞍藤根
...流火(絲蟲病引起淋巴管炎):馬鞍藤幹根一兩,毛天仙果乾根一兩,老鼠耳幹根一兩。水煎服。④治溼疹:馬鞍藤鮮根一兩。水煎服;鮮葉煎湯洗或搗汁塗抹患處。(②方以下出《福建中草藥》)⑤治外痔:馬鞍藤根曬乾,燒...
中醫學;中藥學;中藥材脫水菠蘿
拼音:tuōshuǐbōluó脫水菠蘿的加工技術相似於芒果乾,因爲菠蘿果肉組織比較疏鬆,含水量較多,如果直接乾製而得菠蘿乾,其缺點是:成品得率很低,而且風味欠佳,使用一般熱風乾燥方式對風味影響太大。爲了提高得率,...
天芥菜屬
...胚珠4顆;花柱頂生,頂冠以扁圓錐狀或平坦的盤狀體;果乾燥,開裂爲4個單種子的或2個具雙種子的分核。屬下物種大苞天芥菜、大尾搖、尖花天芥菜、毛果天芥菜、南美天芥菜、擬大尾搖、臺灣天芥菜、天芥菜、天芥菜(原變...
生物學;紫草科牻牛兒苗科
...每室有胚珠1-2顆生於中軸胎座上;花柱與子房室同數;果乾燥,成熟時果瓣由基部向上掀起,但爲花柱所連結。中國植物誌43(1):18所有屬Biebersteinia..燻倒牛屬Erodium........牻牛兒苗屬Geranium.......老鸛草屬Pelargonium....天竺葵屬
生物學蓮葉桐科
...,有1顆下垂、倒生的胚珠,花柱一側有溝,柱頭微缺;果乾燥,不開裂,具翅或包藏於擴大的總苞內。我國有:Hernandia和Illigera2屬。中國植物誌31:463所有屬Hernandia......蓮葉桐屬Illigera.......青藤屬
生物學粟米草科
...數或極多數;子房上位,數室,或心皮離生(Gisekia);果乾燥,室裂或橫裂,稀不開裂。本科所含的屬亦有學者將其置於番杏科Aizoaceae.所有屬Gisekia........針晶粟草屬Glinus.........星粟草屬Mollugo........粟米草屬Sesuvium.......海馬齒屬T...
生物學馬甲子屬
...蕊5;子房一部分藏於花盤內,2-3室,每室有胚珠1顆;果乾燥,平壓狀,有一平坦、圓形、平生的翅。屬下物種濱棗、短柄銅錢樹、馬甲子、銅錢樹、硬毛馬甲子
生物學