山楂─野山楂
拼音:shānzhā─yěshānzhā山楂─野山楂山楂──野山楂FructusCrataegiCuneatae(英)NipponHawthornFruit別名南山楂、小葉山楂、紅果子。來源爲薔薇科植物野山楂CrataeguscuneatsSieb.EtZucc.的果實。植物形態落葉灌木。枝密生,有細刺,幼枝有柔...
炒山楂
拼音:chǎoshānzhā英文:stir-bakedFRUCTUSCRATAEGI[湘雅醫學專業詞典]概述:炒山楂爲山楂的炮製品。山楂的炒法宋代已有,見《瘡瘍經驗全書》。山楂爲詹薇科植物山裏紅CrataeguspinnatifidaBge.var.majorN.E.Br.或山楂CrataeguspinnatifidaBge.的幹...
中藥學;中藥材;中藥飲片;中藥炮製學;炒法;清炒法;炒黃山楂炭
拼音:shānzhātàn英文:charredFRUCTUSCRATAEGI[湘雅醫學專業詞典]概述:山楂炭爲山楂的炮製品。山楂炒炭清代已有,見《外科證治全生集》等。山楂爲詹薇科植物山裏紅CrataeguspinnatifidaBge.var.majorN.E.Br.或山楂CrataeguspinnatifidaBge.的幹...
中藥學;中藥材;中藥飲片;中藥炮製學;炒法;清炒法;炒炭焦山楂
拼音:jiāoshānzhā英文:charredFRUCTUSCRATAEGI[湘雅醫學專業詞典]概述:焦山楂爲山楂的炮製品。山楂爲詹薇科植物山裏紅CrataeguspinnatifidaBge.var.majorN.E.Br.或山楂CrataeguspinnatifidaBge.的乾燥成熟果實。焦山楂表面焦褐色,內部黃褐色,...
中藥學;中藥材;中藥飲片;中藥炮製學;炒法;清炒法;炒焦山楂屬
拼音:shānzhāshǔ中文名山楂屬拼音名shanzhashu拉丁名Crataegus中國植物誌36:186描述CrataegusL.山楂屬,薔薇科,約1000種,分佈於北溫帶,北美最盛,我國約有17種,各省均產之,其中山渣C.pinnatifidaBunge北部常見栽培,果供鮮食或作蜜...
生物學山楂根
拼音:shānzhāgēn《中醫大辭典》·山楂根:山楂根爲中藥名,出自《本草綱目》。來源及產地:薔薇科植物山裏紅CrataeguspinnatifidaBge.var.majorN.E.Brown、山楂C.pinnatifidaBge.或野山楂C.cuneataSieb.etZucc.的根。山裏紅多栽培於華北各...
中醫學;中藥學;消積化食;中藥材豬肉炒山楂
拼音:zhūròuchǎoshānzhā概述:豬肉炒山楂爲中醫食養方,適用於高血脂·氣滯血瘀型患者。血脂是血清膽固醇、甘油三酯和類脂(如磷脂)等物質的總稱,與臨牀密切相關的血脂主要是膽固醇和甘油三酯。血脂異常,俗稱高脂血...
詞條;食養指南;高血脂;食養方;營養學;食療;養生菜家制山楂糕
拼音:jiāzhìshānzhāgāo家制山楂糕原料配方山楂1000克白糖800克瓊脂3克冷水3升家制山楂糕製作方法1.將九成熟的山楂洗淨、去核。2.把瓊脂放入碗內,用開水浸泡2小時,備用。3.將山楂、浸軟的瓊脂和冷水一同放入鍋內,置於大...
山楂脯
拼音:shānzhāpú概述:山楂爲薔薇科落葉灌木或小喬木植物野山楂或山裏紅的果實,又名山裏紅、紅果、胭脂果。花白色,果實近球形,紅色,味酸甜,有很高的營養和醫療價值。我國河北、北京、遼寧、河南、山東、山西、江...
食療;食材山楂蜜餞
拼音:shānzhāmìjiàn山楂蜜餞原料鮮山楂100千克、白砂糖65千克、苯甲酸鈉100克、水35千克。山楂蜜餞製法將山楂放入70~80℃的熱水中燙3~4分鐘,用竹籤撈出瀝乾。趁熱去皮並切開果實,取出籽粒,去除果柄,瀝淨山楂肉。也可...