-
小龍蝦
拼音：xiǎolóngxiā概述小龍蝦學名克原氏螯蝦，也可以叫做紅螯蝦或者淡水小龍蝦。小龍蝦屬於節肢動物大家族，與龍蝦、大螯蝦、蟹、河蝦及對蝦一起屬於甲殼綱動物。我國小龍蝦主要分佈在江蘇、湖北、江西、安徽等長江中...
食療；食材；蝦 -
龍蝦
拼音：lóngxiā概述龍蝦（Lobster）是海洋中最大的蝦類，生活在地中海沿岸一直到北海一帶，以澳大利亞和南非所產質量爲佳。我國主要產於東海和南海，以廣東南澳島產量最多，夏秋季節爲出產旺季。龍蝦一般體長30釐米，體重...
中醫學；中藥學；中藥材；食療；食材 -
龍蝦片
拼音：lóngxiāpiàn概述龍蝦片是以新鮮蝦肉、潔白細膩的澱粉爲原料。經水調後，呈透明液狀，無混濁。經油氽成熟後，膨脹達3～4倍，具天然蝦香，入口酥脆、松化、無硬渣、滋味鮮美。龍蝦片的食用量每次約50克龍蝦片的營養...
食品 -
瀉湖病
...在攝食魚24小時內發生橫紋肌溶解症。南京市政府通報“小龍蝦”事件調查結果——食用小龍蝦導致的橫紋肌溶解症與哈夫病基本一致。定義：哈夫病（HaffDisease），在美國被稱爲“瀉湖病”，是一種“魚源性疾病”（afish-borneill...
疾病 -
哈夫病
...在攝食魚24小時內發生橫紋肌溶解症。南京市政府通報“小龍蝦”事件調查結果——食用小龍蝦導致的橫紋肌溶解症與哈夫病基本一致。定義：哈夫病（HaffDisease），在美國被稱爲“瀉湖病”，是一種“魚源性疾病”（afish-borneill...
疾病 -
龍蝦酥
拼音：lóngxiāsū所謂龍蝦酥，就是花生酥心糖，因其外皮呈熟龍蝦的色澤和環狀花紋而得名。龍蝦酥由外皮和內心組成。外皮就是依照硬糖的製作方法生產硬糖坯，然後取其部分進行拉白，包衣；內心則是以硬糖爲基料，加入炒...
-
龍蝦紅色素
拼音：lóngxiāhóngsèsù英文：ChineseLobsterRedPigment成分：龍蝦紅色素主要成分爲類胡蘿蔔素化合物。性質與指標：易溶於乙醇、四氯化碳、石油醚及色拉油，隨溶入量的增加，溶液顏色變化依次爲黃、橙、橙紅、紅；不溶於水，與...
-
小龍薈丸
拼音：xiǎolónghuìwán概述：小龍薈丸爲方劑名，出自《丹溪心法》卷四方。處方：當歸、梔子、黃連、川芎、大黃、龍膽草各五錢，蘆薈三錢，木香一錢，麝香少許。當歸草龍膽（酒洗）山梔（炒）黃連（炒）川芎各15克大黃（...
中醫學；中藥學；方劑；方劑學 -
小龍膽丸
...olóngdǎnwán《醫心方》卷十三引《玄感傳屍方》：方名：小龍膽丸別名：龍膽丸組成：龍膽5分，黃連4分（去毛），芍藥4分，甘草4分，黃柏4分，大黃4分，黃芩4分，人蔘4分，梔子仁4分。主治：骨蒸身熱，手足煩，心中懊憹，羸...
中醫學；方劑學；方劑 -
張小龍
拼音：zhāngxiǎolóng張小龍1952年生，江蘇常熟人，南京中醫藥大學教授，主任中醫師，江蘇省中醫藥學會內科分會常務委員。單位：常熟市中醫院（郵碼：215500）最擅長治療的疾病：中醫內科疑難病證及中醫心繫疾病、脾胃病。...
人物百科；現代