大豆
...不宜喫,不宜幹炒食用;3.黃豆通常有一種豆腥味,很多人不喜歡。如在炒黃豆時,滴幾滴黃酒,再放入少許鹽,這樣豆腥味會少得多,或者,在炒黃豆之前用涼鹽水洗一下,也可達到同樣的效果;4.食用時宜高溫煮爛,不宜食...
食療;食材鵝肉
...慢性腎炎、老年浮腫;治肺氣腫、哮喘痰壅有良效。特別適合在冬季進補。鵝肉的選購據現代藥理研究證明,鵝血中含有較高濃度的免疫球蛋白,對艾氏腹水癌的抑制率達40%以上,可增強機體的免疫功能,升高白血球,促進淋巴...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材治老人不寐丸
拼音:zhìlǎorénbúmèiwán《外科傳薪集》:方名:治老人不寐丸組成:六味地黃丸1料加麥冬4兩,黃連3錢,炒棗仁5兩,肉桂5兩,當歸3兩,甘菊花3兩(要家種者),白芥子3兩。主治:老人不寐。用法用量:每日5錢,飯前以白滾...
中醫學;方劑學;方劑紅蘿蔔
...定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。紅蘿蔔適合的人羣一般人羣均可食用。1.適合減肥人士、癌症早期患者、便祕、高血脂、高血壓患者多食;2.但是蘿蔔性偏寒涼而利腸,脾虛泄瀉者慎食或少食;陽虛偏寒體質者...
食療;食材昇陽除溼防風湯
...祕:凡經常便祕,虛坐努責,甚或下墜,便中帶血,或虛人不任攻伐者,用此方效果亦很滿意。藥量改爲蒼朮15g,防風、茯苓、白朮各10g,白芍g。老年人大便不通,上述藥量需減半,否則往往出現腹瀉。此方妙在無攻伐之弊,...
中醫學;中藥學;方劑;方劑學全脂牛奶粉
...蛋白質、脂肪、多種維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質,是適合天天飲用的營養佳品。奶粉(Milkpowder、Powderedmilk、Driedmilk)全脂牛奶粉的食用量:每天200毫升左右即可全脂牛奶粉的營養價值:全脂奶粉含有牛奶中的優質蛋白質、...
食品羊前腿肉
...症均有很大裨益;具有補腎壯陽、補虛溫中等作用,男士適合經常食用。羊前腿肉的選購羊肉出羶法:1、將蘿蔔紮上幾個洞,和羊肉同煮,然後撈出羊肉,再進行烹製,羶味即除;2、每1000克羊肉放入5克綠豆,煮沸10分鐘後,將...
食療;食材母雞
...脹而無奶時,切勿喫公雞發奶,否則會引起乳腺炎。母雞適合的人羣一般人都可食用。1.母雞,性屬陰,適合於老人、少兒、婦女、產婦、體弱多病者食用。2.感冒發熱、火熱偏旺、痰溼偏重、肥胖症患者、熱毒癤腫、高血壓病...
食療;食材羊排
...症均有很大裨益;具有補腎壯陽、補虛溫中等作用,男士適合經常食用。羊排的選購羊肉出羶法:1、將蘿蔔紮上幾個洞,和羊肉同煮,然後撈出羊肉,再進行烹製,羶味即除。2、每1000克羊肉放入5克綠豆,煮沸10分鐘後,將水和...
食療;食材白胡椒
...椒還有防腐抑菌的作用,而且它可以解魚蝦肉毒。白胡椒適合的人羣:一般人羣均可食用,消化道潰瘍、咳嗽咯血、痔瘡、咽喉炎症、眼疾患者應慎食。白胡椒的食用建議:1.無論黑、白胡椒皆不能高溫油炸,應在菜餚或湯羹即...
中醫學;中藥學;中藥材;溫中祛寒;食材