五花豬肉羹
拼音:wǔhuāzhūròugēng概述:五花豬肉羹以五花豬肉、核桃、鮮筍、松仁、白麪或藕粉爲主要原料,具有健脾開胃,潤腸通便的功效,原料:五花豬肉、核桃、鮮筍、松仁、白麪或藕粉、蔥白、生薑、精鹽、醬各適量。做法:將...
食療;養生羹五花肉
...較多的肌間脂肪,因此,經過烹調加工後肉味物別鮮美。五花肉爲肋條部位肘骨的肉,是一層肥肉,一層瘦肉夾起的,適於紅燒、白燉和粉蒸肉等用。豬肋條肉(五花肉)的別名方肉、五花三層豬肋條肉(五花肉)的使用提示成...
食療;食材軟五花
豬夾心是靠後腿無肋骨部分稱軟肋,稱軟五花、下五花肉,質較鬆軟。其特點是三層瘦肉,二層肥膘互夾,俗稱五花三層,皮較薄,易燒爛。豬夾心肉(軟五花)的別名奶脯豬夾心肉(軟五花)的營養價值豬肉爲人類提供優質蛋...
食療;食材豬肉
拼音:zhūròu概述:豬肉是目前人們餐桌上重要的動物性食品之一。因爲豬肉纖維較爲細軟,結締組織較少,肌肉組織中含有較多的肌間脂肪,因此,經過烹調加工後肉味物別鮮美。豬肉的營養價值:豬肉爲人類提供優質蛋白質...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材;營養學;畜肉豬肋條肉
...較多的肌間脂肪,因此,經過烹調加工後肉味物別鮮美。五花肉爲肋條部位肘骨的肉,是一層肥肉,一層瘦肉夾起的,適於紅燒、白燉和粉蒸肉等用。豬肋條肉(五花肉)的別名方肉、五花三層豬肋條肉(五花肉)的使用提示成...
食療;食材豬夾心肉
...:zhūjiáxīnròu豬夾心是靠後腿無肋骨部分稱軟肋,稱軟五花、下五花肉,質較鬆軟。其特點是三層瘦肉,二層肥膘互夾,俗稱五花三層,皮較薄,易燒爛。豬夾心肉(軟五花)的別名奶脯豬夾心肉(軟五花)的營養價值豬肉爲...
食療;食材豬肉鬆
拼音:zhūròusōng豬肉松具有柔軟酥鬆、綿而不膩、味鮮香濃等特點,且易於人體消化吸收,營養價值高於一般豬肉類製品。豬肉松的營養價值豬肉松的主要營養成分是碳水化合物、脂肪、蛋白質和多種礦物質,膽固醇含量低,...
食品豬腿肉
拼音:zhūtuǐròu豬肉是目前人們餐桌上重要的動物性食品之一。因爲豬肉纖維較爲細軟,結締組織較少,肌肉組織中含有較多的肌間脂肪,因此,經過烹調加工後肉味物別鮮美。從豬的腿部到後腿部分的肉稱爲腿肉,由於此部位...
食療;食材五花丸
...:wǔhuāwán英文:FiveflowerPill[湘雅醫學專業詞典];概述:五花丸爲方劑名,其同名方劑約有三首。《審視瑤函》卷四方之五花丸:處方:旋覆花二兩,炒砂仁、川椒各七錢,炙甘草四錢,菊花、酒黃柏、枸杞子各一兩半,巴戟天...
中醫學;中藥學;方劑;方劑學豬裏脊肉
拼音:zhūlǐjǐròu豬肉是目前人們餐桌上重要的動物性食品之一,豬脊肉含有人體生長的發育所需的豐富的優質蛋白、脂肪、維生素等,而且肉質較嫩,易消化。豬裏脊肉的別名梅肉豬裏脊肉的使用提示成年人每天80-100克就可滿...
食療;食材