苦菜
拼音:kǔcài《全國中草藥彙編》:苦菜:拼音名:KǔCài別名:敗醬草[東北]、苦葉苗、活血草、苦丁菜、苦麻菜、小苦苣、黃鼠草來源:菊科野苦蕒屬植物山苦蕒Ixerischinensis(Thunb.)Nakai,以全草入藥。春夏秋均可採收,鮮用...
中醫學;中藥學;中藥材兔兒傘
...述:兔兒傘出《救荒本草》。又名一把傘、七裏麻、雨傘菜、水鵝掌、南天扇、貼骨傘、破陽傘。爲菊科植物兔兒傘SyneilesisaconitifoliaMaxim.的根或全草。分佈東北、華北、華中及華東地區。苦、辛,微溫,有毒。祛風除溼,舒筋...
中藥學;中醫學;中藥材茴香
拼音:huíxiāngFennel茴香菜又名香絲菜,嫩葉作菜蔬。果實作香料用,亦供藥用,根、葉、全草也均可入藥。茴香菜熟食或泡酒飲服,可行氣、散寒、止痛。茴香苗葉生搗取汁飲或外敷,可治惡毒癰腫。茴香的別名香絲菜、茴香...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材銀杏露
...拼音名:Yinxinglu標準編號:WS3-B-0405-90處方:白果仁476.2g菜714.3g?製法:以上二味,先將白果仁打碎,照流浸膏劑與浸膏劑項下的滲漉法(附錄11頁)用60%乙醇作溶劑,進行滲漉,漉液回收乙醇;菜加水煎煮二次,每次2小時,合併煎...
中成藥;中醫學;方劑學;方劑芥末
拼音:jièmò概述:芥末是芥末菜的成熟種子碾磨成的一種粉狀辣味調料。原產於我國,歷史悠久,從周代起就已開始在宮廷食用。芥末微苦,辛辣芳香,味道十分獨特,可用作泡菜、醃漬生肉或拌沙拉時的調味品,亦可與生抽...
食品;食材雞胸脯肉
...於冷凍保存。可用塑膠包好放在冰箱保存。而做成雞湯或菜時,即可每天攝取到高蛋白的食物。3.雞胸肉做成的沙拉菜,不會使動物性脂肪攝取過量,也可減少調味醬的使用,而降低膽固醇,發揮植物油的優點。4.用酒蒸過的雞...
食療;食材雞油
...渣即成。這種方法煉出的雞油色淺,類似色拉油,烹製燴菜效果較好,不過缺點是香味不足。3.把雞脂飛水後放碗內,加姜塊密封后,上籠蒸化,取出稍晾,撇取上面的油脂即成,以這種方法蒸煉出來的雞油,水分含量重,鮮味...
食療;食材;食品冬葵子
...冬葵子爲中藥名,出自《神農本草經》。別名:葵子、葵菜子。來源及產地:錦葵科植物冬葵MalvacrispaL.的種子。我國大部分地區有分佈。性味歸經:甘,寒。入小腸、膀胱經。功能主治:利水,通乳,滑腸。治小便不利,熱淋...
中藥學;中藥材;利水通淋;通乳;潤腸通便;利水滲溼藥;利尿通淋藥;果實種子類菜花樣乳頭瘤病
...càihuāyàngrǔtóuliúbìng疾病分類:皮膚性病科疾病概述:菜花樣乳頭瘤病是口腔粘膜的一種瀰漫性乳頭瘤病。口腔鱗狀上皮的乳頭瘤增殖,可能是惡性的疣狀癌,或良性、單發性與多發性乳頭瘤。散在性多發性乳頭瘤多發於一側...
疾病;皮膚性病科麪條
...氣寒冷,人們多喫湯麪條、拉麪條、燴麪條,裏面放些幹菜、酸菜或新鮮青菜。有些地方的人愛喫清水面條,有些地方的人常在麪條湯內攪入麪糊,這種帶糊的麪條,人們俗稱爲“糊湯麪條”;夏季人們多喫撈麪條,麪條煮熟後...
食療;食材