兒童青少年生長遲緩食養指南(2023年版)
...黃豆、黑豆、青豆18~22黃豆1把豆粉黃豆粉18~222湯勺北豆腐80~1001/3盒豆腐南豆腐140~160半盒豆皮(幹)豆腐幹、豆腐絲、素雞、素什錦等40~60豆腐絲1把豆漿豆漿320~3501杯半液態乳純牛乳(全脂)、鮮牛乳130~1502/3杯發酵乳酸...
詞條;營養學;食養指南;生長遲緩;食療藤烏頭
...)②治跌打損傷:藤烏頭五分。水煎,衝酒服;或將根用豆腐煮制後,曬乾,酒炒研細粉,每次吞服二分。(《浙江天目山藥植志》)③治癬瘡:藤烏頭,研末水調敷。(《中國藥用植物綱要》)摘錄:《*辭典》
中醫學;中藥學;中藥材木耳豆腐煎
...rdòufǔjiān《重訂通俗傷寒論》:組成:大黑木耳5錢,生豆腐4兩,食鹽1錢。功效:清滌腸濁。主治:膏粱積熱,胃氣不健,酒酪聚溼而爲髒毒下血,下血色如煙塵,沉晦瘀濁,便溏不暢,肢體倦怠。用法用量:煎湯,送下加味...
中醫學;方劑學;方劑雞血
拼音:jīxuè雞血通常被製成血豆腐,是最理想的補血佳品之一。在日本和歐美許多國家的食品市場上出現的以動物血爲原料的香腸、點心等很受消費者的青睞。在國內,人們喜歡用血豆腐製作菜餚,稱之爲“液體肉”。雞血俗...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材蓖麻根
...中草藥手冊》)④治瘰癧:白莖蓖麻根一兩,冰糖-兩,豆腐一塊。開水燉服;渣搗爛敷患處。(《福建中草藥》)臨牀應用:①治療癲癇取紅蓖麻根(紅莖紅葉者)2兩,雞蛋1~2個,黑醋適量。先將雞蛋破殼煮熟,再放入黑醋...
中醫學;中藥學;中藥材豆腐漿粥
拼音:dòufǔjiāngzhōu處方:豆漿汁500克粳米50克砂糖或細鹽適量製法:將豆漿汁、粳米同入砂鍋內,煮至粥稠,以表面有粥油爲度,加入砂糖或細鹽即可食用。功能主治:補虛潤燥。適用於動脈硬化、高血壓、高脂血症、冠心病...
中醫學;方劑學;方劑;食療;養生粥立消散
...黃連湯時時呷之。《良朋彙集》卷四方之立消散:組成:豆腐皮(燒存性)。製備方法:上爲末。功能主治:《良朋彙集》卷四方之立消散主治小兒渾身起羅網蜘蛛瘡,臊癢難忍。用法用量:香油調搽。《中醫皮膚病學簡編》方...
中醫學;中藥學;方劑;方劑學豆腐渣果根
拼音:dòufǔzhāguǒgēn拼音名:DòuFuZhāGuǒGēn來源:藥材基源:爲山龍眼科植物深綠山龍眼的根。拉丁植物動物礦物名:HelicianilagiricaBedd.[H.errat-icaHook.f.;H.erratiaHook.f.var.J.var.sinicaW.T.Wang]採收和儲藏:全年均可採收,鮮用或曬乾...
中醫學;中藥學;中藥材三白草根
...出《江西民間草藥》)⑥治乳癰:鮮三白草根一至二兩,豆腐適量,水煎服,渣搗爛敷患處。(《福建中草藥》)⑦治肝癌並有腹水,食水不進:天性草根和野芥菜(大薊)根各三至四兩,分別煎湯,去渣後,加白糖適量飲服,...
中醫學;中藥學;中藥材葡萄糖內脂
...應用日益增廣,概括起來主要有以下幾個方面:一、用作豆腐凝固劑。採用GDL作爲蛋白質凝固劑生產豆腐,豆腐質地潔白細嫩,無用滷水或石膏所具有的苦澀味,無蛋白質流失,出豆腐率高,且使用方便。鑑於GDL單獨使用時,豆...
食品添加劑