健康食品
拼音:jiànkāngshípǐn直至現時爲止,香港或其它西方國家如美國和澳洲在法律上並沒有對健康食品下定義,而臺灣就把健康食品定義爲「提供特殊營養素或具有特定之保健功效,特別加以標示或廣告,而非以治療矯正人類疾病爲...
食品食品摻假
拼音:shípǐnchānjiǎ食品摻假是指向食品中非法摻入外觀、物理性狀或形態相似的非同種類物質的行爲,摻入的假物質基本在外觀上難以鑑別。如小麥粉中摻入滑石粉,味精中摻入食鹽,油條中摻入洗衣粉,食醋中摻入遊離礦酸...
食品安全無公害食品
拼音:wúgōnghàishípǐn無公害食品的含義是指產地環境、生產過程和產品安全符合無公害食品標準和生產技術規程(規範)的要求,經專門機構認定,許可使用無公害食品標誌的未經加工或者初加工的食用農產品。無公害食品在...
食品食品污染物
拼音:shípǐnwūrǎnwù英文:FoodContaminants食品污染物指不是有意加入食品中,而是在生產(包括穀物栽培、動物飼養和獸藥使用)、製造、加工、調製、處理、填充、包裝、運輸和包藏等過程中,或是由於環境污染帶入食品中的任何...
食品安全輻照食品
拼音:fúzhàoshípǐn輻照食品指的是利用輻照加工幫助保存食物,輻照能殺死食品中的昆蟲以及它們的卵及幼蟲,使食物更安全,延長食品的貨架期。食品輻照技術是20世紀發展起來的一種滅菌保鮮技術,以輻射加工技術爲基礎,...
食品安全感
拼音:ānquángǎn英文:feelingofsafety;senseofsafety安全感與恐懼感受相對應,是人在擺脫危險情景或受到保護時所體驗到的一種情感。安全感對維持個體與社會生存是不可或缺的。美國的托馬斯認爲追求安全是人類的四大願望之一;馬...
心理學與精神病學安全帶
拼音:ānquándài英文:harnessstrap;safetyband;safetybelt安全帶是能夠起到限制和固定作用的裝置,繫上安全帶之後,在發生碰撞或突然減速時能夠防止因慣性或猛烈重創時駕乘人員前衝或被彈出車外而傷亡。
安全島
拼音:ānquándǎo英文:pedestrianisland安全島是在街道中心供行人避車時暫時停留和等待的(凸起)區域。
道路安全弱勢羣體
拼音:dàolùānquánruòshìqúntǐ道路安全弱勢羣體指行人、騎自行車者、公交車乘客等道路使用者,以及兒童、老人和殘疾人是道路使用中的弱勢羣體,道路安全弱勢羣體是道路交通傷害的危險人羣。
可用於嬰幼兒食品的菌種名單
拼音:kěyòngyúyīngyòuérshípǐndejūnzhǒngmíngdān《可用於嬰幼兒食品的菌種名單》由衛生部於2011年10月24日衛生部公告2011年第25號發佈。可用於嬰幼兒食品的菌種名單菌種名稱拉丁學名菌株號嗜酸乳桿菌*LactobacillusacidophilusNCFM動物...
食品;法規文件