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碳水化合物類營養素
...動則主要是依靠糖來提供能量。糖作爲能源，可以減少對蛋白質與脂肪的消耗，並且能更加及時地提供能量。而糖分解後又可以爲體內氨基酸、核苷酸和脂肪酸等物質的合成提供碳原子或碳鏈骨架，成爲機體主要的碳源。近年的...
營養學 -
凍豆腐
...食用量每天50-100克凍豆腐的營養價值1.豆腐及豆腐製品的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高；2.豆腐內含植物雌激素，能保護血管內皮細胞不...
食療；食材 -
微生物生態
...營養和能源。此外，在根瘤中還有一種與固氮作用有關的蛋白質──豆血紅蛋白，其功能與動物的血紅蛋白相同，起運輸氧的作用。豆血紅蛋白將類菌體周圍的氧運輸出去，造成低氧分壓環境，以利固氮作用在厭氧條件下順利進...
生物學 -
EN
...有人體必需的各種營養素，氮源物質採用氨基酸混合物或蛋白質水解物，能源物質爲葡萄糖，蔗糖或多糖與脂肪等。有的要素膳還另加可直接吸收入門靜脈的中鏈甘油三酯。腸內營養物種類：1、勻漿飲食系由天然食物加工混合...
營養學；臨牀營養；膳食營養治療 -
汽油中毒
...心的方式調節，每天增加糖量50-80克爲宜；4、注意增加高蛋白飲食，汽油中毒患者應在平時飲食的基礎上，注意添加動物性蛋白食品，如在午餐、晚餐中增加炒魚片、排骨等高蛋白食品，每日保持增加蛋白質30-50克，就能滿足汽...
疾病；急診科 -
胃切除後吸收不良綜合徵
...脂肪吸收不良(糞便中脂肪排出量＞6g/d)非常重要，甚至比蛋白質或糖類吸收不良更重要，究其原因：1.發生率高，文獻報告胃切除後脂肪吸收不良的發生率高達60%～70%。2.脂肪下痢伴脂溶性維生素(維生素A，D，E，K)大量丟失，營...
疾病 -
老年缺鐵性貧血
...；小細胞低色素性貧血：MCV80μm3；血清鐵60μg/dl；血清鐵蛋白12mg/ml；血清鐵飽和度16%，骨髓紅系增生，幼紅細胞體積變小，骨髓鐵粒極度減少或消失。治療：（1）去除缺鐵原因（2）補鐵：硫酸亞鐵0.3g3/日或富血鐵0.2g3/日，飯後...
疾病 -
WS/T 560—2017 高尿酸血癥與痛風患者膳食指導
...日主食量的30%以上。全天膳食纖維攝入量達到25g～30g。5.3蛋白質：蛋白質的膳食攝入量爲1g/kg/d，提供的能量佔總能量的10%～20%。食物來源推薦奶製品和蛋類。5.4脂肪：脂肪提供的能量佔全天總能量的20%～30%。合併肥胖或代謝綜...
詞條；中華人民共和國衛生行業標準；膳食營養；營養學 -
腸內營養
...有人體必需的各種營養素，氮源物質採用氨基酸混合物或蛋白質水解物，能源物質爲葡萄糖，蔗糖或多糖與脂肪等。有的要素膳還另加可直接吸收入門靜脈的中鏈甘油三酯。腸內營養物種類：1、勻漿飲食系由天然食物加工混合...
營養學；臨牀營養；膳食營養治療 -
複合多酶片
...ablets藥品說明書：別名：康彼身成分：胰酶：脂肪酶7400u,蛋白酶420u,澱粉酶7000u,米麴菌中提取的酶：纖維素酶70u,蛋白酶10u,澱粉酶170u作用：本品含植物性酶和動物性酶，可補充機體本身的酶，促進消化液的分泌，增強消化酶活性...