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番薯葉
...”，日本人則推崇其爲令人長壽的新型蔬菜。具有顯著的食療保健功能，是很有開發價值的保健長壽菜。番薯葉的別名白薯葉、甘薯葉、地瓜葉、山芋葉番薯葉的營養價值現代營養研究發現甘薯葉具有特殊風味和豐富營養，是多...
食療；食材 -
紅菇
...免疫之功能，有利於產婦哺乳汁減少、貧血等，是有特殊食療價值的天然食品。紅菇的選購1.正宗紅菇與其它紅菇的區別是：正宗紅菇蓋上中央有凸起，蓋子比較厚實，深紅色，腳的內部也有不均的深紅色，芳香，味道可口。大...
食療；食材 -
雞胸脯肉
...旺、痰溼偏重之人、患有熱毒癤腫之人忌食。雞胸脯肉的食療功效性平、溫、味甘，入脾、胃經；有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨、添精髓的功效；對營養不良、畏寒怕冷、頭暈心悸、乏力疲勞、月經不調、產...
食療；食材 -
黑魚
...、風溼病患者、小兒疳病者覓烏鱧魚食之，作爲一種輔助食療法。黑魚的選購黑魚是水族中的強者，它平時喜歡棲息於水草茂盛或渾濁的水底，當小魚、小蝦等遊近時，它便發起突襲將這些小動物吞掉，一條0.5公斤的黑魚能一口...
食療；食材；生物學 -
鹿肉
...屬於紅肉之列，多食、久食對預防胃腸疾病不利。鹿肉的食療功效味甘、性溫，入脾、胃、腎經；中醫認爲鹿肉具有補脾中、益氣力、強五臟的作用，還可補虛勞羸瘦、壯陽益精、養血益容。中國傳統醫學認爲，鹿肉屬於純陽之...
中醫學；中藥學；中藥材；食療；食材 -
蝦仁
...不宜喫蝦；蝦爲動風發物，患有皮膚疥癬者忌食。蝦仁的食療功效蝦仁具有補腎壯陽、健胃的功效，熟食能溫補腎陽；凡久病體虛、短氣乏力、面黃肌瘦者，可作爲食療補品，而健康人食之可健身強力；蝦仁以酒浸炒，可治腎虛...
食材；蝦 -
燕麥片
...；適宜高血壓病、高脂血症、動脈硬化者食用。燕麥片的食療功效燕麥性平，味甘，歸肝、脾、胃經；具用益肝和胃之功效，用於肝胃不和所致食少、納差、大便不暢等。燕麥片的食用建議去殼燕麥可以磨成粗細不同的燕麥片，...
食療；食材 -
蟹肉
...囊炎、肝炎的人，易引起舊病復發，故不宜食用。蟹肉的食療功效蟹肉性寒，味鹹；有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血，利肢節，滋肝陰，充胃液之功效；對於淤血、黃疸、腰腿痠痛和風溼性關節炎等有一定的食療效果。與蟹肉...
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白芝麻
...忌食；根據前人經驗，男子陽痿、遺精者忌食。白芝麻的食療功效芝麻味甘、性平，入肝、腎、肺、脾經。有補血明目、祛風潤腸、生津通乳、益肝養髮、強身體，抗衰老之功效。可用於治療身體虛弱、頭暈耳鳴、高血壓、高血...
食療；食材 -
大黃魚
...用，對體質虛弱和中老年人來說，食用黃魚會收到很好的食療效果；2.黃魚含有豐富的微量元素硒，能清除人體代謝產生的自由基，能延緩衰老，並對各種癌症有防治功效。大黃魚的選購1.優質黃魚體表呈金黃色、有光澤，鱗片...
食療；食材；生物學；魚