鮮味果醬
...:xiānwèiguǒjiàng在傳統的製法中,爲了溶出果膠,需將水果原料煮熟濃縮處理。加熱處理的結果會損傷果肉的新鮮風味。爲了使果醬保持新鮮水果的風味,先將角豆膠或漢生膠等穩定劑與砂糖混合,然後添加水果,蔬菜破碎物...
土豆
...能將鈉排出體外,有利於高血壓和腎炎水腫患者的康復。適合喫土豆的人:一般人均可食用土豆。土豆的食療功效:土豆不僅有充飢食品價值,而且有很好的藥用價值。我國古著《本草綱目拾遺》記載土豆:“功能稀痘,小兒熟...
食療;食材;植物學;生物學白蘭地
...成。白蘭地一詞分狹義和廣義之說,從廣義上講,所有以水果爲原料發酵蒸餾而成的酒都稱爲白蘭地。但現在已經習慣把以葡萄爲原料,經發酵、蒸餾、貯存、調配而成的酒稱作白蘭地。若以其它水果爲原料製成的蒸餾酒,則在...
花椰菜
...:如果常喫菜花且每次喫得很多,可能會使人患上皮炎。適合喫菜花的人羣:一般人羣均可食用菜花,沒有特殊禁忌。菜花適宜生長髮育期的兒童、生活在污染環境中肝臟易遭到毒害的以及一切希望抵制癌瘤染身的人們食用;對...
生物學;食療;植物學;食材椰花菜
...:如果常喫菜花且每次喫得很多,可能會使人患上皮炎。適合喫菜花的人羣:一般人羣均可食用菜花,沒有特殊禁忌。菜花適宜生長髮育期的兒童、生活在污染環境中肝臟易遭到毒害的以及一切希望抵制癌瘤染身的人們食用;對...
生物學;食療;植物學;食材花甘藍
...:如果常喫菜花且每次喫得很多,可能會使人患上皮炎。適合喫菜花的人羣:一般人羣均可食用菜花,沒有特殊禁忌。菜花適宜生長髮育期的兒童、生活在污染環境中肝臟易遭到毒害的以及一切希望抵制癌瘤染身的人們食用;對...
生物學;食療;植物學;食材洋花菜
...:如果常喫菜花且每次喫得很多,可能會使人患上皮炎。適合喫菜花的人羣:一般人羣均可食用菜花,沒有特殊禁忌。菜花適宜生長髮育期的兒童、生活在污染環境中肝臟易遭到毒害的以及一切希望抵制癌瘤染身的人們食用;對...
生物學;食療;植物學;食材球花甘藍
...:如果常喫菜花且每次喫得很多,可能會使人患上皮炎。適合喫菜花的人羣:一般人羣均可食用菜花,沒有特殊禁忌。菜花適宜生長髮育期的兒童、生活在污染環境中肝臟易遭到毒害的以及一切希望抵制癌瘤染身的人們食用;對...
生物學;食療;植物學;食材WS/T 554—2017 學生餐營養指南
...天的食物種類及數量:一日三餐應提供谷薯類、新鮮蔬菜水果、魚禽肉蛋類、奶類及大豆類等四類食物中的三類及以上,尤其是早餐。不同年齡段學生的全天各類食物的供給量的標準見表2。表2每人每天食物種類及數量單位:g食...
詞條;中華人民共和國衛生行業標準;營養學;膳食營養輔助食品
...豐富、易消化且不易引起過敏的食物,如稠粥、蔬菜泥、水果泥、蛋黃、肉泥、肝泥等,逐漸達到每天能均衡攝入蛋類、肉類和蔬果類。輔食頻次:由嘗試逐漸增加到每日1~2餐,以母乳餵養爲主。輔食數量:每餐從10mL~20mL(...
詞條;營養學;人羣營養;兒童營養