-
西式馬乃司少司
...黃100克，精鹽10克，檸檬汁5克，醋精5克，白糖5克，蕎末醬5克，涼開水50克。西式馬乃司少司的做法：將蛋黃入盆，加入鹽、糖、芥末醬用消毒後的蛋抽子朝一個方向攪勻，並陸續下入棕櫚油，邊攪邊下攪上勁，使之攪勻成一體...
食品；食材 -
WS/T 580—2017 0歲～6歲兒童發育行爲評估量表
...30ml廣口試劑瓶，遞給小兒，說“阿姨想要豆豆（小丸）怎麼辦？”或“把豆豆給媽媽”。鼓勵小兒將小丸取出，但不能說倒出小兒能將小丸拿出或倒出115.翻書兩次主試者示範翻書，鼓勵小兒照樣做做出翻書動作兩次或以上116.蓋...
詞條；中華人民共和國衛生行業標準；兒科 -
龍蝦酥
...進行拉白，包衣；內心則是以硬糖爲基料，加入炒熟花生醬、芝麻醬，經過包餡，反覆拉扯，摺疊，使糖坯與醬體相互間隔，糖坯塑製作很薄的酥層，糖醬混合體逐漸形成稠厚的、極爲疏鬆的膏狀物，這樣即改變原先的粘度和流...
-
川貝陳皮李
...只用25克，過多成本太高。把川貝打碎成粉狀，加到陳皮醬中，加入1：1白糖並加入0.3－0.4%檸檬酸，在不鏽鋼鍋中加熱濃縮，或者進行人工乾燥成半乾狀態。4、拌醬：將50公斤蜜餞李和25公斤川貝陳皮醬充分拌勻。5、包裝：一般...
-
西瓜皮醬
拼音：xīguāpíjiàng西瓜皮醬原料配方絞碎西瓜皮(若爲凍瓜皮則爲33千克)40千克砂糖55千克澱粉糖漿(按100％計)5千克瓊脂(140倍)(若用凍瓜皮則爲500克)440克檸檬香精(210#)45毫克檸檬黃色素22克檸檬酸287克西瓜皮醬製作方法1.選料：新...
-
矮楊梅
...或開水送服。②治久瀉久痢：㈠楊梅果兌糖蒸喫。㈡楊梅醬（熟透的楊梅五斤，蜂蜜二斤，醃藏一年後備用）常服。③治脫肛：楊梅根研末，煮大腸喫。④治咳嗽：楊梅醬配枳殼、陳皮、百部（三味爲末），共蒸喫。（選方出《...
中醫學；中藥學；中藥材 -
桃子醬
拼音：táozǐjiàng桃子醬工藝流程原料→切半→去皮→去核→修整→絞碎→配料→軟化和濃縮→裝罐→密封→殺菌→冷卻→擦罐→入庫桃子醬原料配方1.原料選擇：選用水蜜桃、大白桃、早黃桃等，八成熟、無病蟲、無機械損傷、...
-
陽光
...兩針，10分鐘後，萬大夫說：“你站起來吧！”我心想我怎麼能站起來呢？兩天都沒敢動彈，結果我一站就真的站起來了。腰部疼痛已經消失，前後左右活動都能較自如，當時我的心情豁然開朗。鍼灸可真行啊，從那以後，直到...
中醫學；鍼灸學；經外奇穴；上肢部奇穴 -
2017年諾貝爾生理學或醫學獎
...“週期”基因。但是，又有個新問題出現：週期基因又是怎麼影響果蠅的晝夜節律的呢？今年的諾獎得主們，研究的對象也是果蠅，他們就瞄準了生物鐘到底如何運行這個研究領域。1984年，JeffreyHall和MichaelRosbash——這兩位在波...
諾貝爾生理學或醫學獎 -
陽性強化法
...時間並向病兒講清楚被強化的具體行爲，使之明確今後該怎麼做。5．一旦目標行爲多次按期望的頻率發生時，應當逐漸消除可見的增強物，而以社會性增強物及間歇性強化的方法，繼續維持。以防止出現強化物的飽厭情況。6．...
心理學與精神病學