糖尿病的飲食保健
...的營養;(2)替換方法舉例:瘦肉50g=雞蛋60g(1個)=北豆腐100g;(3)不能耐受牛奶的患者可做如下替換:牛奶250g=豆漿200g+豆腐幹50g=瘦肉50g+豆腐幹25g;以上材料摘自北京協和醫院營養部有關糖尿病飲食治療的資料1.3維生素、食...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代臨牀醫學雜誌;2008年第6卷第5期近年來中藥炮製研究新進展
...點。珍珠傳統的炮製方法就是將珍珠洗淨,用布包好,加豆腐(或豆漿水)與水共煮2~4h,煮至豆腐呈紫黃色如蜂窩狀,取出洗淨,搗碎,加水少許,研成極細粉末,乾燥即得。李世玲將珍珠洗淨,置豆腐中,外層用布將豆腐包好...
藥品天地;專業藥學;中藥大全;中藥炮製四妙湯加減治療痛風30例臨牀觀察
...耳部3例、手背2例、足背4例。有3例痛風石曾經破潰流出豆腐渣樣液體。腎結石4例,眼瞼、雙下肢水腫3例。 1.3實驗室資料 查血尿酸30例平均519.1μmol/L,高於正常值17例,抗“O、類風溼因子30例均陰性。查尿素氮20例,...
醫源資料庫;在線期刊;中華實用醫藥雜誌;2010年第10卷第6期姜奕軻:古今取象思維談
...東西也不少,比如,有一種食品稱爲“腐乳”,俗稱“黴豆腐”,是將豆腐塊用稻稈包裹發酵而成,紹興地方的“臭豆腐”亦是。我以爲《內經》所謂的“腐”當是指這類食品所發酵之“腐”。 在中醫學傳承和發展的歷史長...
合作平臺;醫學論文;中西醫結合論文;中醫中藥腰痛方
...,每日2次。治腰肌勞損引起的腰骶部疼痛。4.紅花50克,豆腐1塊,加水煮30分鐘,喝湯喫豆腐,連喫3天。5.韭菜根適量,洗淨搗爛,加醋調勻,敷於痛處。6.辣椒葉適量,酒少許。將辣椒葉搗爛,炒熱,頻頻灑上酒,趁熱敷患處...
藥品天地;專業藥學;妙方精選40.7隱血試驗飲食
...含量不多的菜蔬的飲食2~3天。 (2)可採用米、面、豆腐、豆腐幹、洋芋、冬瓜、黃瓜,茄子、花菜、牛乳、麪包、黃油、白糖等食品(注意:各種菜蔬必須煮熟、切忌生食或涼拌)。 (3)烹調用油、鹽、味精等調味...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學慢性腎功能不全病人怎樣選擇食譜?
...絲、四季豆。不宜用黃豆、綠豆、赤豆、蠶豆、素雞、油豆腐、豆腐幹、麪筋。 蔬菜類,可選用各種蘿蔔、竹筍、大白菜、小青菜、生菜、捲心菜、莧菜、芹菜、青蒜、茭白、冬瓜、南瓜、黃瓜、絲瓜、茄子、蕃茄、青辣椒...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;尿路感染防治300問250克牛奶含糖、脂肪、蛋白質各多少,共提供多少熱量,與其他豆乳類食品如何換算?
250g(半斤)牛奶內含糖11g、脂肪8g、蛋白質12g,共提供6.7×105焦耳熱量。250g牛奶所產的總熱量分別相當於奶粉(無糖)30g,酸奶(無糖)1瓶,蒸發淡奶125g,幹黃(青)豆40g,豆腐粉40g,豆漿(豆腐粉衝)300g所產的熱量。作者:不明
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;糖尿病防治345問怎樣選擇食物配合食管癌放療及化療?
(1)食管癌放射治療的食物配合 杏仁酥豆腐:杏仁、鯊魚肉、豆腐同煮,治食管癌放療期咽喉灼痛。 杏仁蜜:杏仁霜調蜂蜜,緩緩咽服,可改善梗阻疼痛,增進食慾。 五汁膏:梨汁、藕汁、蘿蔔汁、甘蔗汁、牛乳汁各...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;癌症防治300問豆類食物有何防癌作用?
...性更少。這個觀點與日本學者觀點是一致的。日本人喜喫豆腐湯(用豆卷、捲心菜、紫菜等做成)的人羣比少喫豆腐湯的人羣胃癌患者少得多。從營養學觀點看,豆製品含有5種可阻斷致癌物生長的抑制物及豐富的優質植物蛋白質,...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;癌症防治300問