紅果醬
...子與少量的煮果子一起打漿,渣子再打一次。6.化糖:將白砂糖化成78~80%的糖水,用紗布過濾。7.熬醬:原輔料配比爲:紅果240千克,砂糖400千克;出醬790千克,固形物55~57%或60~%。8.濃縮:在真空濃縮鍋中進行濃縮,真...
果丹皮
...去皮渣,再將果漿倒入雙重鍋中,加入果漿重10~30%的白砂糖及少量檸檬酸(根據果實含酸量高低而定,通常爲果漿重量的0.3~0.5%,再用文火加熱濃縮,注意攪拌,防止焦糊,濃縮至稠糊狀,可溶性固形物含量達20%左右時出...
菠蘿夾心糖
...時後並加溫使其成爲均勻膠體,在不鏽鋼鍋內加入32公斤白砂糖和18公斤澱粉糖漿以及瓊脂和卡拉膠等凝膠劑並加入5公斤水一起加熱熬煮,目的是得到均勻一致的糖漿,所以要不斷進行攪拌,最後加入0.2—0.3%食用檸檬酸,0.05%防...
鹽滷中毒
...編·解救諸毒》載有解鹽滷毒藥,如生豆漿、活鵝鴨血、白砂糖水、淘米水等。可參考。
中醫內科學;中醫學;中醫診斷學;中醫病名;中毒桑枝膏
...方配本》本方用法:鮮桑枝用水煎這,去滓濾清收汁,加白砂糖收膏。每服五錢,一日二次,開水沖服。
中成藥;中醫學;方劑學;方劑白雪糕
...食。主治內傷,虛勞泄瀉。用法用量:上藥共爲細末,入白砂糖一斤半,攪和令勻,入籠蒸糕,任意食用。任意食之。附註:方中糯米,《萬病回春》作“粳米”。《證治匯補》作“白茯苓”。《魯府禁方》卷二方之白雪糕:處...
中醫學;中藥學;方劑;固本還元;健脾和胃;方劑學沖虛至寶丹
...言語。次日已時,方飲清米湯,3日戒食厚味。噤口痢用白砂糖3錢用藥1丸擂細,不拘時嚥下,不忌厚味。製備方法:上爲極細末,燒酒糊爲丸,如綠豆大,金箔爲衣。每一料爲46丸,不可多少。
中醫學;方劑學;方劑扶脾散
...。氣弱易飽,口渴,大便稀溏。用法用量:每服6克,加白砂糖6克,白滾水送下。摘錄:《壽世保元》卷三
中醫學;方劑學;方劑茯蓮散
...:脾胃病。用法用量:每服半合,空心或食前取滾水調入白砂糖2-3茶匙服。摘錄:《攝生衆妙方》卷五
中醫學;方劑學;方劑雞卵濃湯
拼音:jīluǎnnóngtāng處方:雞卵1個。功能主治:咳逆上衝不得臥,喘急塞迫者。用法用量:上沸湯攪調,和白砂糖頓服。摘錄:《續名家方選》
中醫學;方劑學;方劑