歸參燉母雞
拼音:guīcāndùnmǔjī概述:歸參燉母雞爲中醫食養方,適用於糖尿病患者。中醫認爲食物具有“四氣”、“五味”、“歸經”和“升降沉浮”等屬性。“四氣”是指食物具有寒、熱、溫、涼四種不同的性質,認爲寒涼食物可以清...
詞條;營養學;食養方;食療;糖尿病;食養指南;養生菜臘腸
...作過程1:將去皮豬肉用溫水洗淨,將肉表面的水漓幹,把肥瘦肉分開,分別改成1CM的肉丁,在分別裝入不同的瓷灌裏。2:依照個人的口味分別放入鹽,味精,花椒,胡椒麪,辣椒麪.白酒,糖等作料,攪拌均勻,蓋上蓋子醃製8--10個小時.由於瘦肉...
食材枸杞子燉兔肉
拼音:gǒuqǐzǐdùntùròu概述:枸杞子燉兔肉爲中醫食養方,適用於高血脂·肝腎陰虛型患者。血脂是血清膽固醇、甘油三酯和類脂(如磷脂)等物質的總稱,與臨牀密切相關的血脂主要是膽固醇和甘油三酯。血脂異常,俗稱高脂...
詞條;食養指南;高血脂;食養方;營養學;食療;養生菜金橘根
...》)②治胃痛:金橘根六兩,豬肚一個。用水、紅酒各半燉服。(小兒減半)③治疝氣:金橘根二兩,枳殼五錢,小茴根一兩。酒適量燉服。④治水腫:金橘根二兩,大號辣蓼一兩,過冬柚子皮四兩。煎服。⑤治血淋:鮮金橘根...
中醫學;中藥學;中藥材五汁飲
...法用量:臨臥時斟酌多少,和勻涼服;不甚喜涼者,隔水燉溫服。取上五汁,臨時斟酌多少,和勻涼服。不甚喜涼者,重湯燉溫服。摘錄:《溫病條辨》卷一《重訂通俗傷寒論》方之五汁飲:方名:五汁飲組成:梨汁、蔗汁、萊...
中醫學;中藥學;方劑;生津止渴;方劑學扛板歸
...民間草藥》)④治瘰癧:扛板歸七錢,野南瓜根三兩,豬瘦肉四兩燉湯,以湯煎藥。孕婦忌服。(《江西民間草藥》)⑤治癰腫:鮮扛板歸全草二至三兩。水煎,調黃酒服。(《福建中草藥》)⑥治乳癰痛結:鮮扛板歸葉洗淨杵...
中醫學;中藥學;中藥材;清熱解毒;利水消腫鹿耳翎
...洗。附方:①治關節痛:六棱菊全草一兩至兩半。和豬肉燉服。②治頭痛風:六棱菊全草一兩,用紅酒四兩炒後,用雞一隻或羊頭一個燉服。③治腰痛:六棱菊全草一至二兩。酌加酒、水各半燉服。(①方以下出《福建民間草藥...
中醫學;中藥學;中藥材九月肉片
拼音:jiǔyuèròupiàn處方:菊花瓣(鮮)100克,豬瘦肉600克,雞蛋3個,雞湯150克,食鹽3克,白砂糖3克,紹酒20克,胡椒粉2克。製法:將豬瘦肉去皮、筋後切成簿片;菊花瓣用清水輕輕洗淨,用涼水漂上;姜、蔥洗淨後都切成指甲...
中醫學;方劑學;方劑天香爐煲豬肉
拼音:tiānxiānglúbāozhūròu處方:天香爐30克豬瘦肉100克食鹽適量製法:將豬瘦肉切成塊,再與天香爐一起加水適量煲湯,用食鹽調味即成。功能主治:祛風化溼,活血通經。適用於閉經。用法用量:每日2次,食肉,飲湯。摘錄...
中醫學;方劑學;方劑玉米鬚燉豬肉
拼音:yùmǐxūdùnzhūròu處方:玉米鬚30克豬瘦肉120克精鹽味精適量製法:將玉米鬚洗淨,豬瘦肉切成薄片,一起放入陶瓷罐內,加水500克,上蒸籠蒸,至豬肉熟透,加精鹽、味精即成。功能主治:補中益氣,清血熱,治崩。適用...
中醫學;方劑學;方劑