細菌
...分爲好氧性細菌和厭氧性細菌及兼性厭氧性細菌。細菌的發酵方式也各具有其特徵,除乙醇發酵、乳酸發酵外,還有丙酮、丁醇發酵、甲烷發酵以及混合有機酸發酵等。在氧呼吸方面,既有經由通常的EMP途徑和三羧循環的,也有...
生物學厭氧型
...厭氧型是指必需在無分子氧的環境中才能生長繁殖的一些微生物的總稱。或稱嫌氣微生物、專性厭氧菌。一般生活在無氧環境,如生物體內、深層土壤或深層水域中。人工培養時需提供嚴格的厭氧條件,因爲分子氧的存在對它們...
生物學酸奶
...的食品”,是一種“功能獨特的營養品”,能調節機體內微生物的平衡,和新鮮牛奶相比,酸奶不但具有新鮮牛奶的全部招牌營養素,而且酸奶能使蛋白質結成細微的乳塊,乳酸和鈣結合生成的乳酸鈣,更容易被消化吸收。酸奶...
食療;食品微生物學
拼音:wēishēngwùxué英文:microbiology微生物學是研究微生物的形態、結構、遺傳變異、生命活動規律等生物學特性及其與人類、動植物等相互關係的學科。在應用領域內又將其分爲普通微生物學、工業微生物學、農業微生物學、...
生物學蜜環菌
...蹠腫脹亦有抑制趨勢,但統計學處理無顯着性。4.抗病原微生物作用:從蜜環菌中提取的倍半萜芳香酯類化合物有抗菌作用。性味:甘;平歸經:肝經功能主治:熄風平肝;祛風通絡;強筋壯骨。主頭暈;頭痛;失眠;四肢麻木...
中醫學;中藥學;中藥材消化共生
...ivesymbiosis消化共生digestivesymbiosis棲息於動物消化器官內的微生物,以此動物所攝取食物的一部分或大部分作爲自己的食物進行分解,據此,而動物得以把自身酶所不能消化的食物作爲營養源,如此兩者互利共生,特稱爲消化共生...
生物學微生物遺傳學
拼音:wēishēngwùyíchuánxué英文:microbialgenetics微生物遺傳學(microbialgenetics)是以病毒、細菌、小型真菌以及單細胞動植物等微生物爲研究對象的遺傳學分支學科。微生物有個體小、生活週期短、常能在簡單的合成培養基上迅速...
生物學痕跡器官
...發酵口袋,兔喫進去的草料中的纖維素就是依靠盲腸內的微生物進行發酵分解。在人體,類似盲腸這樣的痕跡器官還有很多,如腹直肌、動耳肌、尾椎骨、瞬膜、體毛等。植物也有痕跡器官,如禾本科的小麥、水稻等有退化的花...
生物學玫瑰楊梅
...糖35~50%,總酸1.2~2.2%,食鹽1~3%,水分21~27%。3.微生物指標,無致病菌,無因微生物引起的發酵、發酸、酶變等現象。
凍幹基因工程α1b干擾素
...接種M9CA培養基,在搖牀中培養至OD值在0.4~0.8之間即可供發酵罐接種用。種子液應進行質粒穩定性檢查。發酵2.1每次發酵前必須進行一次空罐滅菌。2.2發酵用GMD培養基,用蒸餾水配製,其中不含有任何抗生素,配製後進行實罐滅...
生物製品