LJSP-2多功能食品安全分析儀
...5µg/kg*蜂蜜中ß-內酰胺酶快速定量檢測5U/mL乳製品蛋白質快速定量檢測100mg/kg蜂蜜澱粉酶快速定量檢測1.0U/mL*乳製品皮革水解蛋白快速定量檢測100mg/kg蜂蜜蔗糖快速定量檢測100mg/kg*乳製品中硫氰酸鈉快速定量檢測2mg/kg吊白塊...
食品安全核受體
拼音:héshòutǐ英文:nuclearreceptor核受體是後生動物中含量最豐富的轉錄調節因子之一,它們在新陳代謝、性別決定與分化、生殖發育和穩態的維持等方面發揮着重要的功能。核受體及其分類根據受體的配體類型,核受體超家族...
生物學;遺傳學煙酸缺乏症
...類、穀類和蔬菜等動、植物食品中。人體能將動物性食物蛋白質中的色氨酸轉變爲煙酸,60mg的色氨酸經轉化後可產生相當於1mg的煙酸,腸道內細菌也能合成煙酸。引起本病的原因有飲食中缺乏煙酸;吸收不良;慢性酒精中毒時...
疾病;皮膚性病科腎臟功能檢查
...(2)血漿尿素氮與非蛋白氮測定:非蛋白氮係指血漿中蛋白質以外的含氮物質(如尿素、尿酸、肌酸、肌酐、氨基酸、氨等),其中尿素氮約佔50%。這些物質都經腎小球濾過排出,當腎小球濾過率降低時,血中濃度相應增加,...
化驗及醫學檢查紅菇
...用量每次5~6朵即可滿足所需。紅菇的營養價值1.紅菇含蛋白質、碳水化合物、礦物質、維生素B、維生素D、維生素E,並含有其他食品中稀少的尼克酸,微量元素鐵、鋅、硒、錳等。2.含有人必需的多種氨基酸等成分,有滋陰、補...
食療;食材溶血反應
...賴呈一個特殊的S形曲線(圖14-1)。圖14-1溶血程度與補體含量的關係從圖14-1可以看出,在輕微溶血和接近完全溶血時,補體量的變化不能使溶血程度有顯着改變,速溶血對補體量的變化不敏感。但在半溶血(50%溶血)上下時曲...
雞
...處可見,故民間稱雞爲“濟世良藥”。雞的營養價值雞肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結...
食療;食材術中輸血
...20meq/l(第三週)。4、紅細胞內2,3二磷酸甘油酸(2,3-dpg)含量進行性減少,第七天可由4.8μg/ml降至1.2μg/ml,使p50下降,增加了血紅蛋白對氧的親和力。5、術中皆用庫存血,僅有時間長短之差別,最好應用二週以內的庫存血。輸...
急性亞硝酸鹽中毒事件衛生應急處置技術方案
...;進食苦井水、放置過久的醃製食品或添加劑超標的熟食肉類;大量食用富含硝酸鹽和亞硝酸鹽的蔬菜等。2中毒事件的調查和現場處理:2.1現場處置人員的個體防護現場處置人員調查和處理亞硝酸鹽中毒事件時,一般不必穿戴...
急性中毒;技術方案WS 470—2015 旋毛蟲病暴發處理技術規範
...食相同來源的感染旋毛蟲的動物(豬、野豬、犬、羊等)肉類及其製品史或有食入混有相同來源的感染旋毛蟲的生肉屑食物史的人羣。4流行病學調查:4.1旋毛蟲病與旋毛蟲病暴發的核實:4.1.1旋毛蟲病的核實:疾病預防控制機構...
中華人民共和國衛生行業標準;寄生蟲