菇蒜鮮辣醬
...度。4.配醬盛出大鍋內的熟菜籽油,分別按配方量放入各種原輔料,接着過濾適量熟菜籽油加入醬體,邊充分攪拌,邊加熱升溫到85℃以上,維持1分鐘左右後進行裝罐。5.裝罐醬體按200克或250克稱重,裝入經洗淨、消毒過的瓶...
切制
...宜,是保證色、香、味齊備,提高藥物質量的關鍵。由於各種藥物的性質大不相同,又各有其特點,現將不同性質的藥物及乾燥方法,歸納分述如下:粘性類:粘性類的藥物如天冬、玉竹等含有粘性液質,這類藥物片子不易乾燥...
中藥學;中藥炮製學;中藥炮製術語;中醫學;中藥炮製方法蘿蔔子
...炒品又比烘製品多一個斑點,值得進一步研究。萊菔子的各種炮製品均有增強離體兔迴腸節律性收縮的作用和抑制小鼠胃排空率的作用。對小腸運動的增強,則可加強機械消化的作用。這可能就是炒萊菔子“消食除脹”的機理之...
消食藥;中醫學;中藥材;中藥學;中藥炮製學;炒法;清炒法;炒黃;中藥飲片FSMP
...icalpurpose[WS/T556—2017老年人膳食指導]概述:特殊醫學用途配方食品(foodforspecialmedicalpurpose;FSMP)是指爲了滿足進食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或特定疾病狀態人羣對營養素或膳食的特殊需要,專門加工配製而成的配方食品...
營養學;臨牀營養反式脂肪酸
...和紐約等個別城市採取了行動。一些廠家被迫或自願改變配方,推出“不含反式脂肪酸”的產品。但是這類產品往往是用動物脂肪或棕櫚油等含飽和脂肪酸的植物油來代替氫化植物油,同樣對健康有害。“植物奶油”固然不好,...
營養學;脂類;脂肪酸;反式脂肪酸去皮酥福式蜜餞
拼音:qùpísūfúshìmìjiàn去皮酥福式蜜餞原料配方鮮橄欖50千克白砂糖48千克食鹽2千克安息香酸鈉50千克香焦油150克去皮酥福式蜜餞工藝流程選料→去皮→醃製→漂洗→捶裂→煮制→浸漬→再煮制→再浸漬→曬制→裹糖衣→曬乾...
萊菔子
...炒品又比烘製品多一個斑點,值得進一步研究。萊菔子的各種炮製品均有增強離體兔迴腸節律性收縮的作用和抑制小鼠胃排空率的作用。對小腸運動的增強,則可加強機械消化的作用。這可能就是炒萊菔子“消食除脹”的機理之...
中藥學;中藥材;消食藥;中藥飲片;中藥炮製學;炒法;清炒法;炒黃;果實種子類化香樹果
拼音:huàxiāngshùguǒ《*辭典》:化香樹果:出處:《湖南藥物志》拼音名:HuàXiānɡShùGuǒ別名:化香樹球(《植物名實圖考》)。來源:爲胡桃科植物化香樹的果序。性味:辛,溫。①江西《草藥手冊》:辛,溫。②《常...
中醫學;中藥學;中藥材酸模葉
拼音:suānmóyè《*辭典》:酸模葉:出處:《本草拾遺》拼音名:SuānMóYè來源:爲蓼科植物酸模的葉片。原形態:植物形態詳酸模條。化學成份:葉含牡荊素、金絲桃甙、蝴蝶梅黃素及維生素C_63毫克%,鞣質17.3~36.7%。...
中醫學;中藥學;中藥材劑型
...根據外觀、製做方法及服用方法劃分的不同的方劑類型。中藥的劑型有湯、酒、丸、散、膏、丹、錠、片、露、霜、膠、茶、曲等。傳統的劑型有湯劑、酒劑及丸、散、膏、丹等,現代劑型有配方顆粒、沖劑、針劑、片劑、口服...
中藥學;中醫學;方劑劑型;中藥劑型