葵花酥糖
...糖料鋪入木框內,鋪平壓緊、壓光,厚約1.5釐米。再用刀切成長4釐米、寬1.5釐米的小塊,每4塊包1包,內襯防油蠟紙,即爲成品。
澆切糖
...將糖碾壓成芝麻厚薄相等的薄糖片。3.城完全冷卻前,用刀切成約6~7釐米的見方薄片即成。如在冷卻後切塊,易使成品破碎。4.包裝貯藏:澆切糖可按250克、500克規格紙盒包裝,外封玻璃紙,放入置於陰涼處的鐵皮箱密封保藏,...
加味羊肝丸
...3壺,煮幹,再加3壺,煮3炷香,去藥不用,只留肝膽,銅刀切片,新瓦焙乾研末,煉蜜爲丸,如梧桐子大。
中醫學;方劑學;方劑飛步丸
...),蒼朮2兩5錢(泔水浸1宿,焙乾),木鱉子仁4兩(竹刀切片,用3年米醋浸3宿,其油已去,焙乾)。製法:上爲細末,醋糊爲丸,如兩魚眼睛大。功能主治:陰陽風溼腳氣,手臂舉動不起,無問遠近。用法用量:每服30至50丸...
中醫學;方劑學;方劑血餘固本九陽丹
...颳去皮)赤者8兩,白者8兩,淮山藥(共何首烏去皮,竹刀切成片,用黑豆2升,上下鋪蓋,蒸熟曬乾)8兩,赤茯苓(去皮,牛乳浸1日夜)8兩,白茯苓(人乳浸1日夜)4兩,破故紙(酒拌,沙鍋炒以香爲度)4兩,菟絲子(人乳1...
中醫學;方劑學;方劑烏棗(熏製法)
...攪拌。用手輕輕捏住棗的兩端,如能捏着棗核,並且在用刀切時切面爲青白色,應將棗迅速撈出。如切面呈白色,則煮的時間不夠;若呈紅黃色,則煮過了頭。將撈出的棗放入冷水中激冷,棗身開始收縮,產生細密的紋理,即恰...
五子益腎補元丸
...元丸組成:生地8兩(掐開內紅紫色者佳,酒洗淨,以竹刀切片,用少壯乳汁1鍾,無灰酒1鍾,拌勻,浸1日,入砂鍋微炒,不住手,將半燥時,取起,日曬夜烘乾),白茯苓4兩(堅白、雲南者佳,去皮,同地黃爲末,絹包之,藏...
中醫學;方劑學;方劑茶刺蛾
...以後咬食葉片成缺刻,常從葉尖向葉基鋸食,留下平宜如刀切的半截葉片。幼蟲多食性,是茶樹、果樹等經濟作物上的一大類重要害蟲。茶刺蛾的形態特徵茶刺蛾成蟲體長約14毫米,翅展約20毫米,體翅灰褐色。前翅從前緣至後...
果丹皮
...烘好的果丹皮趁熱揭起,再放到烤盤上烘乾表面水分,用刀切成片捲起,在成品上再撒上一層砂糖。6.包裝出售:用透明玻璃紙或食品袋包裝。爲了增進風味,在製作山楂果丹皮時,可摻入其它果品,如蘋果、棗、柿、桃等。
紅薯酥糖(四川)
...杖擀壓平,再用銅壓子將表面及邊緣壓緊、壓光。然後用刀切成長、寬各5釐米的方塊,每個小方塊切1個十字(切十字用虛刀),不要切斷,鬆開木框即成。紅薯酥糖(四川)產品特點具有紅薯的特殊香味,酥脆無渣,香甜可口。