小茴香籽
拼音:xiǎohuíxiāngzǐ小茴香籽爲傘形科多年生草本植物茴香的乾燥成熟果實,呈灰色,形如稻粒,於夏末秋初果實成熟時割取全株,曬乾後,打下果實,去淨雜質。產地較廣,以四川、陝西、寧夏所產爲好。有濃郁的香味,常與...
食療;食材綠豆沙
拼音:lǜdòushā概述綠豆爲豆科一年生草本植物,原產於我國、印度、緬甸,有2000多年的栽培史。綠豆沙是主要的餡料之一,很多美味的食品都會用到,例如月餅、元宵、糉子、包子等。綠豆沙的食用量每次約30克綠豆沙的營養...
食療;食材小紅蘇
...採集地上部分,洗淨,曬乾或鮮用。原形態:高原香薷,草本植物,高3-20cm。莖基部分枝,小枝尤其是在下部的依伏或上升,被短柔毛。葉對生;葉柄長2-8mm,被短柔毛;葉片卵形,長4-24mm,寬3-14mm,先端鈍,基部圓形或闊楔形...
中醫學;中藥學;中藥材蔞蒿
拼音:lóuhāo蔞蒿爲菊科多年生草本植物,多生於水邊堤岸或沼澤中,野生種廣泛分佈於東北、華北、華中,早在明朝南京市民即已開始採食野生蔞蒿。90年代初期嘗試蔞蒿人工栽培。它以嫩莖供食用,其脆嫩、辛香、風味獨特...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材長白假水晶蘭
....Chou)採收和儲藏:7-8月採收,晾乾。原形態:多年生腐生草本植物,高7-17cm。全株無毛,肉質,幹後變黑。莖粗3-6mm,或頂部稍有毛。根細而分枝,集成鳥巢狀,質脆。葉互生,鱗片狀,無柄;在莖之基部較密,長圓形、闊橢圓...
中醫學;中藥學;中藥材節瓜
...airy;squash;Vegetablemarrow節瓜又名毛瓜,屬葫蘆科一年生攀援草本植物,是冬瓜的一個變種,所以又名小冬瓜,原產中國南部,是中國的特產蔬菜之一。節瓜的老瓜、嫩瓜均可食用,是一種營養豐富,口感鮮美,炒食做湯皆宜的瓜類...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材貢菜
...歷史,此品系北溫帶珍貴蔬菜,爲菊科、萵苣屬,一年生草本植物。含有穀氨酸、維C、維D、鋅、鐵、鈣、硒等,對人體發育、抗衰老、防癌有一定食療功效,是宴席之佳品,清乾隆年間被譽爲“貢菜”。現今產品暢銷東南亞等...
食療;食材發形病毒屬
...植物,許多寄主是隱性的。無介體,汁液接種可感染一些草本植物,但自然蔓延方式不明。蘋果莖溝病毒可經種傳播。屬內幾種病毒的地理分佈範圍不同,蘋果莖溝病毒分佈於所有蘋果中指地區,包括中國、日本、美國、澳大利...
生物學;病毒白花曼陀羅
...是茄科曼陀羅屬中的一個白花種,學名DaturametelL.,一年生草本植物。別名洋金花、風茄花。主要以花入藥,稱南洋金花,果實亦可供藥用,稱醉仙桃。原產印度,中國主產江蘇、浙江、福建和廣東等省。江蘇省蘇州地區已有百年...
地筍
...、銀條菜、甘露子、澤蘭、地參等。脣形科地筍屬多年生草本植物、它廣泛被我國人民食用,春夏可採摘嫩莖葉,涼拌、炒食、做湯均可,主要食用晚秋以後採挖出的地下膨大潔白色的匍匐莖(因形狀口味如小竹筍,故名地筍)...
中醫學;中藥學;中藥材;益氣活血;食療;食材