蜜橙皮(川式)
...選好的鮮橙子削淨外層青皮,挖去橙心,切成寬約3釐米左右料塊,再切去兩端,橙皮條塊應潔白新鮮。3.燙漂:先將切好的白料塊,置於80℃~90℃的熱水鍋內燙漂,要不斷翻動,約煮10分鐘左右,手捏料塊能合攏,放開後能還原...
苕酥糖
...合(糯米粉與苕泥比例爲10:5)分成小團後,上籠蒸制2小時左右。4.舂搗:將蒸好的粉團倒入石碓窩內舂搗,待米粉、苕泥充分融合,檢視無顆粒,質細膩時,倒入簸蓋內攤平(簸蓋內須先撒一層粉或抹一層植物油)晾乾。5.制...
香辣魚脯
...腔後去皮,分割成條塊狀淨魚肉,然後切成截面2×3釐米左右的肉條,再沿肌肉纖維平行切成2毫米薄片。若魚肉色較深可用1倍量5%濃度的鹽水漂洗5~10分鐘,使部分血溶於鹽水而脫去。然後用清水漂去血污。2.浸酸:浸酸的目的...
胃樂
...法手冊》。位於腹部,臍上1.2寸,向兩側旁開各4寸處。左右計2穴。主治胃痛。一般直刺1.0~1.5寸;可灸。胃得樂說明書:藥品名稱:胃得樂英文名稱:Veytalo別名:胃速樂;胃樂;樂胃;樂得胃;樂得;Veytalo;Roter;RoterGastricUlc...
中醫學;鍼灸學;經外奇穴;制酸及胃黏膜保護藥;消化系統藥物甜玉米
...上,基部莖節分櫱性強。鬚根系,強大,可深入土內2.5m左右,擴展直徑2m左右。基部莖節處易發生不定根,構成主要的吸收系統。地上莖也極易發生氣生根。雌雄同株異花,雄花序自莖軸頂端抽生,爲分散圓錐花序,雄花一般先...
飛經走氣
...鳳《金針賦》:“白虎搖頭,似手搖鈴,退方進圓,兼之左右,搖而振之。”其法:進針到適當深度,作左右搖動。先插針左轉,一呼一搖;後提針右轉,一吸一搖。如此操作六次或六的倍數。有行血(榮氣)的作用,適用於血...
中醫學;鍼灸學;刺法;進針法產科檢查
...及大的部分,應想到可能爲橫產式。第2步手法:檢查者左右手分別置於腹部左右側,一手固定,另一手輕輕深按檢查,兩手交替,仔細分辨胎背及胎兒四肢的位置。第3步手法:檢查者右手拇指與其餘4指分開,置於恥骨聯合上方...
醫療技術名;化驗及醫學檢查外丹功
...伸直雙膝,手掌向上,兩腕緩緩提高到胸部的高度,並向左右攤開,同時指尖向上彎曲9次。手臂仍保持張開,雙手以水平方向微微振動,待熱後恢復至預備式。五、神祕功姿勢如預備式,雙手握拳並舉至耳水平,拳眼向下,並...
搐鼻散
...於左鼻內;女發搐用右邊藥,搐於右鼻內;如兩手搐,用左右藥搐左右鼻內。製備方法:用溫湯浸軟,竹刀縱切分左右兩邊;次用螳螂1個,亦分左右,將螳螂、蜈蚣左右各焙乾,研爲細末。《袖珍》卷一引危氏方:方名:搐鼻...
中醫學;方劑學;方劑八瘕
...。《雜病源流犀燭·積聚癥瘕痃癖痞源流》:“青瘕聚在左右脅下,藏於背膂,上至肩胛,其苦腰下急痛,腹下氣衝,面色黃,四肢腫,二便難,喜唾涎,不可多食。”《類證治裁·痃癖癥瘕諸積論治》:“青瘕,新產浴早風襲...
中醫學;中醫病證名