衛生濟世湯
拼音:wèishēngjìshìtāng《青囊全集》捲上:方名:衛生濟世湯組成:劉寄奴2錢,乳沒共2錢,羌活1錢5分,當歸3錢,骨碎2錢,紅胡1錢,山甲珠1錢5分,白芷1錢5分,玉豐2錢,桂枝1錢5分,皁茨1錢5分,草節1錢。主治:班肩損骨。...
中醫學;方劑學;方劑衛生潤腸丸
拼音:wèishēngrùnchángwán《全國中藥成藥處方集》(瀋陽方):方名:衛生潤腸丸組成:川羌活5錢,當歸5錢,大黃5錢,麻仁1兩,桃仁1兩,皁角子5錢,防風5錢,秦艽5錢。功效:助消化,潤燥通腸。主治:大便祕結,隔食反胃...
中醫學;方劑學;方劑衛生膏
拼音:wèishēnggāo《惠直堂方》卷一:方名:衛生膏組成:人蔘1斤,枸杞1斤,牛膝1斤,天冬(去心)1斤,麥冬(去心)1斤,黃耆2斤(蜜炙),生地2斤(9蒸9曬),龍眼肉1斤,五味子12兩(俱各熬成膏),鹿角膠1斤,虎骨膠8...
中醫學;方劑學;方劑豬肚生方
拼音:zhūdùshēngfāng《養老奉親》:方名:豬肚生方組成:豬肚1具(肥者,細切作生)。功效:補益。主治:老人腳氣煩熱,流腫入膝,滿悶熱勞。用法用量:上以水洗,布絞令幹,加好蒜、醋、椒、醬、五味,空心常食之。
中醫學;方劑學;方劑豬腎生方
拼音:zhūshènshēngfāng《養老奉親》:方名:豬腎生方組成:豬腎2只(去膜,細切作生)。主治:老人腳氣逆悶,嘔吐衝心,不能下食。用法用量:加蒜、醋、五味。空心食之,每日1次。
中醫學;方劑學;方劑童叟衛生丹
拼音:tóngsǒuwèishēngdān《北京市中藥成方選集》:方名:童叟衛生丹組成:檳榔2兩,鬱金1兩,三棱(炒)1兩,莪術(炙)1兩,於術1兩,鮮姜1兩,丁香1兩5錢,雞內金(炒)1兩(共熬膏),蓮子肉1兩,硃砂(另研)2錢,茯...
中醫學;方劑學;方劑攝生方
拼音:shèshēngfāng《醫統》卷七十六:方名:攝生方組成:銅青半兩,石綠3錢。主治:啞瘴。用法用量:每服1丸,新汲水磨下。製備方法:上爲末,水調生面糊爲丸,如芡實大。
中醫學;方劑學;方劑廚具、餐具衛生制度
拼音:chújù、cānjùwèishēngzhìdù1.生、熟食品的容器、抹布和刀板,應分開應用,分別放置。2.各種廚具用完後,必須以熱鹼水仔細刷洗,易留殘渣的縫隙尤應注意。刷洗後晾乾,以防發黴、變臭。切熟食的砧板洗淨擦乾後,...
營養科工作人員衛生制度
拼音:yíngyǎngkēgōngzuòrényuánwèishēngzhìdù1.食堂工作人員,特別是新來的人員,應經常接受教育和學習,使其具有必要的營養衛生知識,並養成良好的衛生習慣。2.食堂工作人員必須每半年進行1次體檢,包括大便培養、阿米...
食品製備的衛生要求
拼音:shípǐnzhìbèidewèishēngyàoqiú1.肉類、魚類、蔬菜等處理,應在各專用水池內與砧板上進行,並用專用的刀和板。生食品和熟食品要嚴格分開處理,使用專用的桌、板、刀和盛具,並標以明顯標誌。2.各種副食品原料應清...