牛腦
...消食化積之功效,治眩暈,消渴,痞氣。牛腦的食用建議小牛腦爲淡粉紅色且質地細嫩,烹調法通常是煎炒、切塊油炸或磨成泥與奶油或牛奶混合。小牛腦有時會和黑牛油醬配食,或油炸後和雞蛋牛奶麪糊一起烹調。《*辭典》:...
中醫學;中藥學;中藥材牛蹄
拼音:niútí牛蹄的食用建議小牛腳通常是整隻或剁半出售,用來熬成濃稠的高湯、清燉肉湯或肉膠,也可以扒烤後搭配調味醬趁熱喫,或加入肉凍和煨菜裏以增加額外的粘稠度,並且可以淋肉膠冷食,或去骨塞餡料油炸。《*辭...
中醫學;中藥學;中藥材嫛婗至寶丹
...yīnízhìbǎodān《飼鶴亭集方》:方名:嫛婗至寶丹別名:小牛黃丸組成:川連(豬膽汁拌炒)1錢5分,菖蒲1錢5分,天麻(煨)3錢,天蟲(炒)3錢,橘紅3錢,茯神3錢,遠志3錢,膽星3錢,荊芥3錢,桔梗2錢,蟬退2錢,半夏2錢,...
中醫學;方劑學;方劑牛舌
...舌頭可加葡萄酒溫煮,或水煮後添各類配飾上桌。牛舌和小牛舌最爲常見。
食材牛腰子
...粥)腎臟的腥味很強很特殊,許多人都認爲非常美味,而小牛腎的肉質通常最嫩。法國人的烹調法是加入馬德拉酒做成嫩煎腰子;比利時人則加入琴酒以及杜松子烹調;在英國,腎臟則是牛排、腎派和血腸的基本原料。牛腎的風...
食療;食材新鮮牛肉燻腸
拼音:xīnxiānniúròuxūncháng新鮮牛肉燻腸是混有豬肉末、牛肉及小牛肉火腿片的香腸,通常會加一點大蒜,有時候也會用胡椒子和葛縷子的種子來調味。切片冷食。
食品牛鞭草屬
...不易脫節。屬下物種扁穗牛鞭草、長花牛鞭草、牛鞭草、小牛鞭草
生物學伏龍肝散
...餘糧1兩(燒,醋淬7遍),桂心1兩,白朮1兩,黃牛角(角思)1兩(燒灰)。製法:上藥爲細散。功能主治:《太平聖惠方》卷七十三方之伏龍肝散主治婦人漏下,或愈或劇,身體羸瘦,飲食減少,四肢無力。用法用量:每服2錢...
中醫學;中藥學;方劑;方劑學銀杏葉浸膏
...性黃斑變性等。銀杏黃酮苷的禁忌證:銀杏黃酮苷不得與小牛血清等生物製品合用。注意事項:1.對銀杏黃酮苷過敏者、孕婦及心力衰竭者慎用。2.長期靜注時,應改變注射部位以減少靜脈炎的發生。3.銀杏黃酮苷不是抗高血壓藥...
銀杏黃酮苷
...性黃斑變性等。銀杏黃酮苷的禁忌證:銀杏黃酮苷不得與小牛血清等生物製品合用。注意事項:1.對銀杏黃酮苷過敏者、孕婦及心力衰竭者慎用。2.長期靜注時,應改變注射部位以減少靜脈炎的發生。3.銀杏黃酮苷不是抗高血壓藥...
神經系統藥物;神經細胞活化劑及營養藥物;其他神經細胞活化劑及營養藥物;藥物