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茭白
...湖流域最多，著名品種均出於無錫、蘇州和杭州一帶。它味道鮮美,有一定營養價值。據《本草綱目》記載，茭白具有“解煩熱，調腸胃”的藥效，還有解毒利尿之功能。茭白的營養成分：茭白營養豐富，每500克含蛋白質17克、脂...
食療；食材；植物學；生物學 -
茭兒菜
...湖流域最多，著名品種均出於無錫、蘇州和杭州一帶。它味道鮮美,有一定營養價值。據《本草綱目》記載，茭白具有“解煩熱，調腸胃”的藥效，還有解毒利尿之功能。茭白的營養成分：茭白營養豐富，每500克含蛋白質17克、脂...
食療；食材；植物學；生物學 -
茭耳菜
...湖流域最多，著名品種均出於無錫、蘇州和杭州一帶。它味道鮮美,有一定營養價值。據《本草綱目》記載，茭白具有“解煩熱，調腸胃”的藥效，還有解毒利尿之功能。茭白的營養成分：茭白營養豐富，每500克含蛋白質17克、脂...
生物學；食療；植物學；食材 -
鮁魚
...使用提示每次約80克鮁魚的營養價值1.鮁魚其肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，含豐富蛋白質、維生素A、礦物質等營養元素；2.鮁魚有補氣、平咳作用，對體弱咳喘有一定療效；3.鮁魚還具有提神和防衰老等食療功能，常食對治療...
食療；食材；生物學 -
鱒魚
...種，是西方人喜歡食用的魚類。鱒魚肉質堅實，小刺少，味道鮮美。鱒魚能生活在水溫較低的江河、湖泊中，世界上的溫帶國家均有出產，以丹麥和日本的鱒魚最著名。適合於煮、烤、煎、炸等烹調方法。《*辭典》:鱒魚出處《...
中醫學；中藥學；中藥材 -
羅勒葉
...用建議：葉屬溫性，用於調製意大利菜，混在蒜、番茄中味道獨特，增加口感。清油可用於香水或香皂中增加特別香味。葉可驅趕蚊蟲、腸寄生蟲等作用。可作菜餚調味，能闢腥氣。多用於意大利菜餚。
食材；食品 -
索菜
...我國就有食用紫菜的記載，它一直被視爲珍貴海味之一，味道極爲鮮美，深受人們喜愛。紫菜雖產於沿海，但經乾製後可長途貯運，不論各地，不論何時，人們均可以購買到。質量以片薄，表面光滑，有光澤，潔將無雜質，含水...
生物學；食療；中醫學；中藥材；中藥學；植物學；食材 -
子菜
...我國就有食用紫菜的記載，它一直被視爲珍貴海味之一，味道極爲鮮美，深受人們喜愛。紫菜雖產於沿海，但經乾製後可長途貯運，不論各地，不論何時，人們均可以購買到。質量以片薄，表面光滑，有光澤，潔將無雜質，含水...
生物學；食療；中醫學；中藥材；中藥學；植物學；食材 -
海苔
...我國就有食用紫菜的記載，它一直被視爲珍貴海味之一，味道極爲鮮美，深受人們喜愛。紫菜雖產於沿海，但經乾製後可長途貯運，不論各地，不論何時，人們均可以購買到。質量以片薄，表面光滑，有光澤，潔將無雜質，含水...
生物學；食療；中醫學；中藥材；中藥學；植物學；食材 -
紫菜
...我國就有食用紫菜的記載，它一直被視爲珍貴海味之一，味道極爲鮮美，深受人們喜愛。紫菜雖產於沿海，但經乾製後可長途貯運，不論各地，不論何時，人們均可以購買到。質量以片薄，表面光滑，有光澤，潔將無雜質，含水...
中醫學；中藥學；中藥材；食療；食材；生物學；植物學