西芹
...中所含的胡蘿蔔素和維生素C比莖多,因此喫時不要把能喫的嫩葉扔掉;2.將西芹先放沸水中焯燙(焯水後要馬上過涼),除了可以使成菜顏色翠綠,還可以減少炒菜的時間,來減少油脂對蔬菜“入侵”的時間。3.可用鮮芹菜500克,...
食療;食材芝麻
...它的評價是“八谷之中,唯此爲良”。日常生活中,人們喫的多是芝麻製品:芝麻醬和香油。芝麻的別名胡麻、脂麻、烏麻、巨勝、狗蝨、油麻、交麻、小胡麻芝麻的營養價值1.芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素A...
食療;食材樸消蕩胞湯
...另換新袋)。此外,如病人體質過分虧虛,服本方後胸悶難受,可飲酢飯或冷米飲解之。摘錄:《備急千金要方》卷二《千金》卷二:別名:蕩胞散、大蕩胞湯組成:樸消3錢,牡丹3錢,當歸3錢,大黃3錢,桃仁(生用)3錢,細...
中醫學;方劑學;方劑胃排空
...對幽門區抑制以幽門竇最明顯,甚至倒轉兩邊的壓力減低了胃運動,同時增進了幽門收縮,使胃排空變慢。胃泌素、促胰液素等亦可延緩胃排空。
生物學粘液-碳酸氫鹽屏障
...的粘液-碳酸氫鹽屏障。能有效地阻擋H的逆向彌散,保護了胃粘液免受H的假侵蝕;粘液深層的中性pH環境還使胃蛋白酶喪失了分解蛋白質的作用。正常情況下,胃粘液凝膠層臨近胃腔一側的糖蛋白容易受到胃蛋白酶的作用而水解...
生理學鯡魚
...西洋和太平洋都找得到,曾經因爲非常便宜而歸類爲窮人喫的魚,然而今日已成爲絕佳美食。市售的新鮮鯡魚不是整尾就是切片出售,可以塞餡料、燒烤、油炸、燉煮、扒烤或做沙拉。也可以買到罐頭。由於鯡魚富含油脂,因此...
中醫學;中藥學;中藥材粘液和碳酸氫鹽
...的粘液-碳酸氫鹽屏障。能有效地阻擋H的逆向彌散,保護了胃粘液免受H的假侵蝕;粘液深層的中性pH環境還使胃蛋白酶喪失了分解蛋白質的作用。正常情況下,胃粘液凝膠層臨近胃腔一側的糖蛋白容易受到胃蛋白酶的作用而水解...
生理學芥末
...很好的按摩油。芥末的選購:1.不宜長期存放;2.中國人喫的芥末大部分都是綠色的,在日本,除了這種普通的綠芥末以外,還有一種黃色的芥末,二者的功用有所不同。一般來說,綠色芥末的口感比較辣,用來喫生魚片;黃色...
食品;食材約拿情結
...出優秀之處,他會嫉妒,如果別人受到了祝福,他會心裏難受,如果別人倒了黴,他會幸災樂禍。簡單地說,就是對成長的恐懼。它來源於心理動力學理論上的一個假設:“人不僅害怕失敗,也害怕成功。它反映了一種“對自身...
心理學與精神病學惡
...參“惡風”、“惡寒”。㈡(wū,音屋)疑問代詞:何,怎麼。《靈樞·五色》:“明堂潤澤以清,五官惡得無辨乎?”《靈樞·九針十二原》:“迎而奪之,惡得無虛?”⑶(è,音餓)①污穢;兇狠。《素問·脈要精微論》:...