茭兒菜
...纖維少,蛋白質含量高。但它含有草酸,食用過多會影響人體對鈣的吸收。茭白是我國的特產蔬菜,與蓴菜、鱸魚並稱爲“江南三大名菜”。由於其質地鮮嫩,味甘實,被視爲蔬菜中的佳品,與葷共炒,其味更鮮。茭白的別名:...
食療;食材;植物學;生物學茭耳菜
...纖維少,蛋白質含量高。但它含有草酸,食用過多會影響人體對鈣的吸收。茭白是我國的特產蔬菜,與蓴菜、鱸魚並稱爲“江南三大名菜”。由於其質地鮮嫩,味甘實,被視爲蔬菜中的佳品,與葷共炒,其味更鮮。茭白的別名:...
生物學;食療;植物學;食材筒線蟲病
...認爲經常刺激寄生部位,可引起該處癌變。已發現偶可在人體寄生的是美麗筒線蟲。Baylis(1925)認爲癌筒線蟲是美麗筒線蟲的同種異名。爲預防食道癌,對此問題應進一步研究。美麗筒線蟲是許多反芻動物和豬、猴、熊等口腔...
疾病鉛污染
...來製造放射性輻射、X射線的防護設備;鉛及其化合物對人體有較大毒性,並可在人體內積累。鉛污染的來源:鉛污染主要來源於汽油燃燒產生的廢氣,含鉛塗料,採礦、冶煉、鑄造等工業生產活動等。鉛及其化合物是一種不可...
食品安全脂質沉積性肌病
...疾病病因本病半數患者有家族史,屬常染色體隱性遺傳。人體脂肪代謝是全身性的,脂肪代謝障礙可以發生在整個機體,併成爲家族遺傳性疾病。例如脂質沉積在腦組織可引起腦脂質沉積症,表現爲腦病綜合徵,此型疾病主要見...
疾病;神經內科縮小膜殼絛蟲
...19)]又稱長膜殼絛蟲。是鼠類常見的寄生蟲,偶然寄生於人體。縮小膜殼絛蟲的形態與微小膜殼絛蟲基本相同(圖1)但蟲體較大;兩者區別見表15-3。縮小膜殼絛蟲的生活史與微小膜殼絛蟲的生活史相似,但發育必須經過昆蟲...
生物學;人體寄生蟲;寄生蟲苯
...、氫醌、兒苯酚、羥基氯醌及苯巰基尿酸。有人報道苯在人體內可氧化爲無毒的已二烯二酸和非常有毒的酚、鄰-苯二酚、對-苯二酚和1,2,4-苯三酚。殘留與蓄積:進入人體的苯可迅速排出,主要途徑是通過呼吸與尿液排出。當...
急性中毒;有機化合物;化學物中毒肝臟功能檢查
...酸氨基移換酶AST)。這兩種酶存於體內許多組織。GPT以肝含量最多,GOT則肝含量次於心。當肝組織損傷時,細胞內酶釋放入血流,使血清酶活性升高,升高程度與肝細胞損傷程度相關。在肝病檢查中,使用GPT更多。參考值根據所...
化驗及醫學檢查肌甙
...ml),0.1g(5ml),0.2g(3.5ml)。肌苷的藥理作用:肌苷爲人體的正常成分,爲腺嘌呤的前體,能直接透過細胞膜進入體細胞,參與體內核酸代謝、能量代謝和蛋白質的合成。肌苷能活化丙酮酸氧化酶系,提高輔酶A的活性,活化...
5’-肌苷酸鈉
...ml),0.1g(5ml),0.2g(3.5ml)。肌苷的藥理作用:肌苷爲人體的正常成分,爲腺嘌呤的前體,能直接透過細胞膜進入體細胞,參與體內核酸代謝、能量代謝和蛋白質的合成。肌苷能活化丙酮酸氧化酶系,提高輔酶A的活性,活化...