-
油條
...皆宜。在南方特別是杭州一帶。油條被稱作“油炸檜”，傳說是百姓用面做了秦檜的像，用油炸以解心頭之恨，故稱。油條的別名油炸燴油條的食用量每餐1根，每週1～2根油條的營養價值油條含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維...
食品 -
流言
...4）其它因素所引起。例如過甚詞以聳人聽聞，根據以往傳說加以誇張，根據個體良好心理願望投其所好加以編造，根據事物發展的因果關係加以誇張，根據民衆當時的心境加以編造，根據個人的猜測加以編造。
心理學與精神病學 -
皮革馬利翁效應
拼音：pígémǎlìwēngxiàoyìng傳說古希臘塞浦路斯島有一位年輕的王子，名叫皮革馬利翁，他酷愛藝術，通過自己的努力，終於雕塑了一尊女神像。對於自己的得意之作，他愛不釋手，整天含情脈脈的注視着他。天長日久，女神終...
心理學與精神病學 -
巫方
巫妨，中古時醫家。又作巫方。傳爲堯帝之臣，精於醫道，能別生死。著有《顱囟經》，其書未見傳世。傳說中之巫醫，兒顱囟經，以佔夭壽，判疾病死生，世所相傳，有小兒方焉，爲占卜小兒壽夭疾病之巫醫。
上古時期；人物百科 -
龍眼肉
...學名詞審定委員會.中醫藥學名詞（2004）]概述：龍眼肉爲中藥名，出自《開寶重定本草》。爲無患子科植物龍眼DimocarpuslonganLour.的假種皮。《中華人民共和國藥典》（2010年版）記載有此中藥的藥典標準。拉丁名：ArillusLongan（拉...
中藥學；中藥材；補益心脾；養血安神；補虛藥；補血藥；果實種子類 -
野厚朴
拼音：yěhòupǔ出處：《植物名實圖考》載有優曇花，雲："優曇花生雲南，大樹蒼鬱，幹如木犀，葉似枇杷，光澤無毛，附幹四面錯生。春花開如蓮，有十二瓣......色白，亦有紅者，一開即斂。"並附圖。上述形態花白者，與當今...
中醫學；中藥學；中藥材 -
芥菜頭
...並光彩帶苦味。在襄樊地區，人們還把它叫作諸葛亮菜，傳說喫大頭菜是諸葛先生首創的。雪裏蕻和榨菜也都是芥菜的一種。榨菜質地肥厚柔嫩，口感脆辣。雪裏蕻又稱雪菜，是葉用芥菜的一種，具有特殊的香辣味。芥菜頭的別...
食療；食材 -
椰漿
...《椰子》：“漿成乳酒醺人醉，肉載鵝肪上客盤。”民間傳說：相傳林邑王與越王有怨，使刺客乘其醉，取其首，懸於樹，化爲椰子，其核猶有兩眼，故俗謂之越王頭，而其漿猶如酒也。椰漿的營養價值1.補充營養：椰子含有糖...
食療；食材 -
年糕
...的節日食品，據說是從蘇州傳開的。它的由來有這樣一個傳說：古代的春秋戰國時期，蘇州是吳國的國都。那時諸侯稱霸，戰火連年。吳國爲防敵國進襲，修築了一道堅固的城牆。這天，吳王擺下盛宴慶賀。席間羣臣縱情酒樂，...
食品 -
本草學
...。在中國曾以尋求長生不老藥爲中心而出現了本草學，其傳說的人物爲神農。本草才發展成爲書籍的形式是在後漢以後（公元一世紀）。在梁代（公元六世紀）本草書籍迅速增多，其中有名的是陶弘景的《神農本草經集註》，收...
生物學