桑蠶
...馴化而來,與中國現今食害桑樹的野桑蠶同源,染色體都是28對。桑蠶的發育溫度是7-40℃,飼育適溫爲20-30℃,主要分佈在溫帶、亞熱帶和熱帶地區。桑蠶是完全爲態昆蟲,一生經過卵、幼蟲、蛹、成蟲等四個形態上和生理機能...
老抽
拼音:lǎochōu概述:生抽和老抽都是經過釀造發酵加工而成的醬油。老抽醬油是在生抽醬油的基礎上,把榨制的醬油再曬制2~3個月,經沉澱過濾即爲老抽醬油。其產品質量比生抽醬油更加濃郁。老抽是加入了焦糖色、顏色很深...
食品;食材生抽
拼音:shēngchōu概述:生抽和老抽都是經過釀造發酵加工而成的醬油。生抽醬油是醬油中的一個品種,以大豆、麪粉爲主要原料,人工接入種曲,經天然露曬,發酵而成。其產品色澤紅潤,滋味鮮美協調,豉味濃郁,體態清澈透...
食材;食品領導活動要素
...領導(或領導活動)所必須具備的主客觀條件。領導活動是人類羣體活動的產物,是一個完整的動態過程。領導者、被領導者、主客觀環境、羣體活動目標是領導活動的基本要素。亦即說,領導活動是領導者和被領導者在特定的...
心理學與精神病學心理狀態
...音:xīnlǐzhuàngtài英文:psychologicstatus;mentalstate心理狀態是人的心理活動的一種形態。心理狀態介於心理過程與個性之間,既具暫時性,又具穩定性,是心理過程與個性心理的特徵統一的表現。蘇聯心理學家H.д.列維托夫認爲人...
心理學與精神病學學習的模式
...的學習模式。行爲主義心理學家認爲,有機體習得的行爲是通過環境中的刺激和反應之間的聯結而逐步建立起來的,學習的重要問題是促進新行爲發展的刺激和強化。其學習模式的公式爲SR。認知心理學家反對把人看作是消極...
心理學與精神病學能力
...音:nénglì英文:capacity;competence;faculty;potency;potentia能力是人們成功地完成某種活動所必需的個性心理特徵。能力有兩種涵義:其一是指已表現出來的實際能力和已達到的某種熟練程度,可用成就測驗來測量;其二是指潛在能力...
心理學與精神病學生命觀
拼音:shēngmìngguān英文:Lifeoutlook生命觀是關於生命的本質及其發展規律的基本觀點。是關係如何理解人的健康和疾病的重要理論觀點。在歷史上,由於對生命現象研究不深入,有過兩種不科學的生命觀。一種是唯心主義的,或...
生命運動
拼音:shēngmìngyùndòng英文:Lifemotion生命運動是物質運動的基本形式之一。生命的物質基礎是核酸和蛋白質,生命運動是由核酸與蛋白質通過交互作用形成的具有統一的結構和功能的物質系統所特有的運動形式。生命運動的主要...
天體
拼音:tiāntǐ英文:Celestialbody天體是宇宙中物質的集聚形成的天文研究對象。即宇宙中各種星體的統稱。多數呈球形,基本形態有星系、星雲、恆星、行星、衛星、彗星、流星以及星際物質等。星系是由十幾億至幾十億顆恆星和...