脫氨反應
...穀氨酸脫氫酶、膠氧化酶)。此外還有脫氨基反應(生成雙鍵,如天門冬氨酸脫氨酶),氨基水解酶(如腺苷酸氨基水解酶)。另外轉氨基反應對供體來說也是脫氨反應。
生物學性信息素
...個碳原子的直鏈醇或其乙酸醋,分子中大多都含一、二個雙鍵。除鱗翅目外,鞘翅目、直翅目等昆蟲的性信息素的化結構,有的已經確定,但種類不多。哺乳類也有性信息素,現正進行着生物學和化學方面的研究。最近已知有許...
生物學維生素F
...效的不飽和脂肪酸,或含有不飽和脂肪酸的脂肪,是具有雙鍵和三鍵的脂肪酸,1934年H.M.Evans把亞油酸和亞麻酸等命名爲維生素F。花生四烯酸(arachidonicacid)對人和動物,也是不可缺少的營養素,但是脂質的成分,一如把必需...
必需脂肪酸
...效的不飽和脂肪酸,或含有不飽和脂肪酸的脂肪,是具有雙鍵和三鍵的脂肪酸,1934年H.M.Evans把亞油酸和亞麻酸等命名爲維生素F。花生四烯酸(arachidonicacid)對人和動物,也是不可缺少的營養素,但是脂質的成分,一如把必需...
營養學;脂類;脂肪酸;必需脂肪酸維生素A2
...米。其構造式是在維生素A1的β-芷香酮(ionone)上多一個雙鍵的3-脫氫視黃醇(3-dehydroretinol)。維生素A2醛(視黃醛2)存在於視覺物質視紫質(porphyropsin)中。圖中側鏈的雙健全爲反式。
生物學橡膠
...的聚合體,所以,是以同樣結構的鏈聯結的,硫黃添加到雙鍵中,則鏈與鏈之間,由於硫的交聯而增加了硬度(稱爲硫化)。約有1千種高等植物可產生橡膠。其中約有500種稱爲橡膠生產植物。特異地集中分佈於桑科、澤漆科、...
生物學二氫黃酮
拼音:èrqīnghuángtóng二氫黃酮是黃酮類C2-3位的雙鍵氫化後的衍生物,此類植物成分多數帶有羥基或甲氧基,c3位上帶有羥基的,通稱爲二氧黃酮醇類。在植物界以遊離形態或結合成式而存在。例如酸橙皮、佛手果實中含有的陳...
結構式
...和C、H原子間的連接順序,又表示該分子內含有一個碳碳雙鍵,因而具有烯烴的性質。在有機化合物中同分異構現象比較普遍。用分子式不能區別分子組成相同而結構相異的物質。例如,分子式是C2H6O的化合物有以下兩種。它們...
不飽和烴
拼音:búbǎohétīng分子中含有碳碳雙鍵或三鍵的碳氫化合物叫不飽和烴。芳香烴從分子中碳原子和氫原子的相對數目來看,是高度不飽和的碳氫化合物,但基本屬性跟上述不飽和烴有很大區別,因此,芳香烴不歸屬於不飽和烴。...
鹵代烴
...體,鹵素作取代基,再按烴的鹵化物命名。如果分子裏有雙鍵等官能團,這些官能團的位次先於鹵素。不太複雜的鹵代烴也常用根基官能團命名法,就是在有機基團名稱後加上相應鹵化物的詞尾來命名。例如,CH3Br和CH2=CHCl分別...