酵母菌
...、藥用和飼料用,又是提取核苷酸、輔酶A、細胞色素C、谷胱甘肽、三磷酸腺苷等多種生化產品的原料,還可用於生產維生素、氨基酸、有機酸等。解脂假絲酵母用於石油脫蠟。少數種類的酵母菌能引起儀器腐敗,如蜂蜜酵母等...
生物學;真菌牡蠣肉
...氨酸1.3%,無機鹽(銅、鋅、錳、鋇、磷、鈣)17.6%,谷胱甘肽,維生素A、B1、B2、D及F(即亞麻酸和亞油酸)。含碘1~11.53ppm(乾重)。脂類中含一種糖脂,其糖由二分子葡萄糖和一分子巖藻糖構成。另有一種鞘類磷脂,含糖...
中醫學;中藥學;中藥材單酚氧化酶
...氧使酚類氧化,所產生的苯醌類在醌還原酶的作用下可被谷胱甘肽和NADPH等還原,構成一種電子傳遞系統。如果發生象馬鈴薯塊莖切口那樣的細胞損傷,由於綠原酸和酪氨酸的氧化產生的醌不能還原,而聚合生成黑素變成褐色。
生物學單酚單氧酶
...氧使酚類氧化,所產生的苯醌類在醌還原酶的作用下可被谷胱甘肽和NADPH等還原,構成一種電子傳遞系統。如果發生象馬鈴薯塊莖切口那樣的細胞損傷,由於綠原酸和酪氨酸的氧化產生的醌不能還原,而聚合生成黑素變成褐色。
硒蛋白質
...氨酸(以硒取代硫)的形態存在。已知的有動物紅細胞的谷胱甘肽過氧化物酶(分子量7.6萬—9.2萬,1分子對4分子)、牛、羊肌的肉蛋白質(分子量1萬,1分子)、鼠精子尾部的蛋白質(分子量1.5萬,1分子)等。但硒的功能尚不...
生物學抗氧劑
...常用的抗氧劑有:焦亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、亞硫酸鈉、谷胱甘肽、丙氨酸等。
番茄汁
...不及的;3.番茄汁中還含有一種抗癌、抗衰老的物質稱爲谷胱甘肽,研究發現,番茄汁對於一些類型的癌有預防效果,對乳癌、肺癌、子宮內膜癌具有抑制作用,亦可對抗肺癌和結腸癌;4.番茄紅素有利尿及抑制細菌生長的功效...
食品;食材胺苯吖啶
...2/M期。口服吸收較差,通常靜脈給藥。在肝內,本品可與谷胱甘肽結合而代謝,主要代謝物經膽汁排泄,肝功能障礙者,消除半衰期顯著延長。適應症:急性粒細胞白血病,對蒽環類無效的病例可能有效。對淋巴瘤和實體瘤療效...
原發性膽汁性肝硬化(PBC)臨牀路徑(2016年版)
...可選擇異甘草酸鎂針、複方二氯醋酸二異丙胺針、還原性谷胱甘肽針、多烯磷脂酰膽鹼針、促肝細胞生長素針等保肝藥物治療。2.皮膚瘙癢:可選擇消膽胺、利福平、納洛酮、舍曲林等藥物。3.骨質疏鬆預防和治療:口服鈣劑、...
臨牀路徑;2016年版臨牀路徑糰粉
...的營養素隨着濃稠的湯汁一起被食用。糰粉還含有還原性谷胱甘肽,對維生素C有保護作用。芡粉的別名:糰粉、駝粉、澱粉、粉面芡粉的食用量:每餐5~15克芡粉的營養價值:由於用芡粉所做的漿、粉、糊、汁、芡的處理,還...
食療;食材