百合目
拼音:bǎihémù英文:Liliales百合目(Liliales)包括百合科(狹義)、延齡草科(Trilliaceae)、菝葜科等10科。在單子葉植物中,該目是嚮蟲媒方嚮演化的一大分支。
生物學大百合屬
拼音:dàbǎihéshǔ中文名大百合屬拼音名dabaiheshu拉丁名Cardiocrinum中國植物誌14:157描述CardiocrinumEndl.大百合屬,百合科,3種,分佈於喜馬拉雅地區和亞洲東部,我國有大百合C.giganteum(Wall.)Makino等2種,產西南、華中和華東。本屬...
生物學百合知母湯
拼音:bǎihézhīmǔtāng英文:LiliiandAnemarrhenaeDecoction[湘雅醫學專業詞典]概述:百合知母湯爲方劑名,出自《金匱要略方論》方。處方:百合七枚,知母三兩。百合7枚(擘)知母9克(切)功能主治:主治百合病誤汗後,津液受傷...
中醫學;中藥學;方劑;清熱養陰;方劑學梨子蜜餞(川式)
拼音:lízǐmìjiàn(chuānshì)梨子蜜餞(川式)原料配方鮮梨子150千克川白糖85千克石灰11.25千克梨子蜜餞(川式)製作方法1.選梨:選擇大小均勻,無蟲無疤,完整成熟的糖型細砂梨作坯料。2.製坯:用刨刀將梨表皮創淨,逢中...
蜜餞黃皮
拼音:mìjiànhuángpí黃皮目前的產量不算太多,所以加工食品很少,但是黃皮果實本身有一種很特殊芳香和風味,在其加工食品中盡其量留住此種特殊芳香物質是至關重要的。蜜餞黃皮也就是黃皮果脯類食品。蜜餞黃皮加工技術1...
廣餅川式蜜餞
拼音:guǎngbǐngchuānshìmìjiàn廣餅川式蜜餞原料配方廣柑75千克川白糖45千克廣餅川式蜜餞工藝流程選料→製坯→水漂→撩坯→吸貨→起貨→成品廣餅川式蜜餞製作方法1.選料:選用外形齊整、大小均勻一致的廣柑爲原料。2.製坯...
無花果蜜餞
拼音:wúhuāguǒmìjiàn無花果蜜餞加工技術1、原料及成熟度:採用剛成熟但不過熟無花果。2、脫皮:生產上應用鹼液脫皮法,使用不鏽鋼鍋不能用鐵鋁鍋,配製4%氫氧化鈉溶液,並加熱到90攝氏度左右。倒入新鮮無花果直接加熱1...
百合屬
拼音:bǎihéshǔ中文名百合屬拼音名baiheshu拉丁名Lilium中國植物誌14:116描述LiliumL.百合屬,百合科,80種,分佈於北溫帶,我國約85種,全國均有分佈,尤以西南和中部最多,大部供觀賞用,有些種類的鱗莖的鱗葉供食用,如百合L....
生物學蜜餞南瓜脯
拼音:mìjiànnánguāpú南瓜作爲藥食同源的材料目前提到很高地位,南瓜作爲防治糖尿病食品是衆所周知的,因而對南瓜的加工也特別重視。南瓜含澱粉和糖份較多量而組織結構不是太密緻的瓜類材料,在加工工藝也要注意到這...
棗仁百合排骨湯
拼音:zǎorénbǎihépáigǔtāng概述:棗仁百合排骨湯爲中醫食養方,適用於生長遲緩兒童青少年。兒童生機蓬勃、生長髮育迅速,一旦患病,則正氣易虛而邪氣易實。可在醫師或營養指導人員的建議下,根據兒童青少年具體情況選...
詞條;食養指南;營養學;食養方;生長遲緩;食療