豆皮
谷部穀類甘平無毒宣風氣。苦澀微溫行血瘀。(豆即今之野黑豆。緊小而黑。性味與大黑豆同。但略帶苦澀。其主治亦能入腎。活血祛風之力。似較大豆爲過之。而尤以皮爲力足耳。)
中醫古籍;本草便讀;谷部穀類;清;張秉成陳倉米
谷部穀類養胃除煩。甘淡藉谷氣之資助。和中進食。酸涼利溼熱以分消。(陳倉。米凡米之類。雖種數不同。而人皆可賴以生長。助脾益胃。但新者性溫。不無壅滯。陳者性涼疏利。故能和中焦。去溼熱。爲病後虛人最相宜耳。...
中醫古籍;本草便讀;谷部穀類;清;張秉成蒸餅
谷部穀類消食養脾化積滯。性味甘溫。和中益氣利三焦。功能宣導。(蒸餅以面作餅。蒸熟陳久用之。寒食日作者。即爲之寒食麪。糊丸藥用之。取其面性已過。不助溼熱。惟甘平之性。能和中消導。利水道。益脾胃而已。畢竟...
中醫古籍;本草便讀;谷部穀類;清;張秉成山楂
卷五·果菜米穀類〔時珍曰〕九月霜後取帶熟者,去核曝幹,或蒸熟去皮核,搗作餅子,日干用。
中醫古籍;瀕湖炮炙法;卷五·果菜米穀類;南北朝;雷學白柿
卷五·果菜米穀類〔時珍曰〕白柿即幹柿生霜者。其法用大柿去皮捻扁,日曬夜露至幹,內甕中,待生白霜乃取出。今人謂之柿餅,亦曰柿花。其霜謂之柿霜。
中醫古籍;瀕湖炮炙法;卷五·果菜米穀類;南北朝;雷學柿
卷五·果菜米穀類〔瑞曰〕水藏者性冷,鹽藏者有毒。〔時珍曰〕,藏柿也。水收、鹽浸之外,又有以熟柿用灰汁澡三四度,令汁盡着器中,經十餘日即可食,治病非宜。
中醫古籍;瀕湖炮炙法;卷五·果菜米穀類;南北朝;雷學柿糕
卷五·果菜米穀類〔時珍曰〕案李氏《食經》雲∶用糯米(洗淨)一斗,大幹柿五十個,同搗粉蒸食。如干,入煮棗泥和拌之。
中醫古籍;瀕湖炮炙法;卷五·果菜米穀類;南北朝;雷學石榴皮
卷五·果菜米穀類〔曰〕凡使榴皮、葉、根勿犯鐵,並不計乾溼,皆以漿水浸一夜,取出用,其水如墨汁也。
中醫古籍;瀕湖炮炙法;卷五·果菜米穀類;南北朝;雷學黃橘皮
卷五·果菜米穀類〔曰〕凡使勿用柚皮、皺子皮,二件用不得。凡修事,須去白膜一重,銼細,以鯉魚裹一宿,至明取用。〔宗曰〕本草橘柚作一條,蓋傳誤也。後世不知,以柚皮爲橘皮,是貽無不甚曰〕柚皮皮性雜之說出
中醫古籍;瀕湖炮炙法;卷五·果菜米穀類;南北朝;雷學青橘皮
卷五·果菜米穀類〔時珍曰〕青橘皮乃橘之未黃而青色者,薄而光,其氣芳烈。今人多以小柑、小柚、小橙僞爲之,不可不慎辨之。入藥以湯浸去瓤,切片醋拌,瓦炒過用。
中醫古籍;瀕湖炮炙法;卷五·果菜米穀類;南北朝;雷學