-
派餅兒
卷第一聚珍異饌精羊肉（十斤，去脂膜筋，捶爲泥）哈昔泥（三錢）胡椒（二兩）蓽撥（一兩）芫荽末（一兩）上件，用鹽調和勻，捻餅，入小油炸。
中醫古籍；飲膳正要；卷第一聚珍異饌；元；忽思慧 -
炸兒
卷第一聚珍異饌系細項。兒（二個，卸成各一節）哈昔泥（一錢）蔥（一兩，切細）上件，用鹽一同淹拌，少時，入小油炸熟。次用咱夫蘭二錢，水浸汁，下料物、芫荽末，同糝拌。
中醫古籍；飲膳正要；卷第一聚珍異饌；元；忽思慧 -
燒雁
卷第一聚珍異饌燒、燒鴨子等同。雁（一個，去毛、腸、肚，淨）羊肚（一個，退洗淨，包雁）蔥（二兩）芫荽末（一兩）上件，用鹽同調，入雁腹內燒之。
中醫古籍；飲膳正要；卷第一聚珍異饌；元；忽思慧 -
燒水札
卷第一聚珍異饌水札（十個，洗淨）芫荽末（一兩）蔥（十莖）料物（五錢）上件，用鹽同拌勻燒，或以肥麪包水扎，就籠內蒸熟亦可。或以酥油水和麪包水扎，入爐內爐熟亦可。
中醫古籍；飲膳正要；卷第一聚珍異饌；元；忽思慧 -
荷蓮兜子
...）羊肚肺（各二副）苦腸（一副）蔥（四兩）醋（半瓶）芫荽葉上件，用鹽、醬、五味調和勻，豆粉作皮，入盞內蒸，用松黃汁澆食。
中醫古籍；飲膳正要；卷第一聚珍異饌；元；忽思慧 -
青魚
卷第三魚品味甘，平，無毒。南人作。不可與芫荽、麪醬同食。
中醫古籍；飲膳正要；卷第三魚品；元；忽思慧 -
胡荽
卷三菜部一名芫荽辛溫微毒。服白朮、牡丹皮者忌食。發明胡荽辛溫，香竄內通心脾，外達四肢，能闢一切不正之氣，酒後煎湯漱洗則絕無酒氣。痘瘡出不快者，搗衣被髮之，如春夏陽氣發越時用之，反助熱毒，恐變黑陷，不可...
中醫古籍；本經逢原；卷三菜部；清；張璐 -
困來草
卷四草部中劉羽儀經驗方∶此草又名水灌頭，子如桑子，但桑子長而此子圓，又如茶紙子，但茶紙子紅治黃膽∶用困來草，石芫荽，即鵝兒不食草。二味洗淨、搗汁，衝陳酒一大鐘服之，四五次
中醫古籍；本草綱目拾遺；卷四草部中；清；趙學敏 -
石胡荽
...不食草。生石縫及陰溼處。高二三寸。細莖小葉。宛如嫩芫荽。氣辛。不堪食。鵝亦不食之。冬月生苗。夏開細花黃色。（瀕湖）味辛氣薰。入手太陰經。通鼻氣。通鼻息。利九竅。能解毒散瘡腫。明目。散目赤腫雲翳。於天。...
中醫古籍；本草述鉤元；卷十三石草部；清；楊時泰 -
腸痔漏通治方
...是諸腫瘡痔漏，及腸風漏血，此藥治之。苦蔘川椒苦葫蘆芫荽子槐花枳殼荊芥金銀花白芷連翹獨活小茴香麻黃牡蠣（煨）威靈仙椿樹皮（各二兩）上咀，每用五錢，水六七碗，蔥白二莖，煎五七沸，去滓，以盆盛藥水，上坐，先...
中醫古籍；奇效良方；卷之五十一腸痔漏門（附論）；明；董宿