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質地
拼音：zhìdì英文：texture[中醫藥學名詞審定委員會.中醫藥學名詞（2004）]質地（texture）是指藥物的軟硬、堅韌、疏鬆、黏性等特徵。
中藥學；中醫學；中藥鑑定學 -
糖色
...能很快地滲透到皮層中去；同時由於皮面熱時帶有較多的黏性膠質，此時抹糖色也能沾得牢固，再炸制時糖色不會脫落，成品色澤紅潤，鮮豔美觀；2.糖色不要炒老，否則發苦。
食材 -
黃汁少司
...過籮後下入鍋內攪勻，以文火炒熟出香，待色淡黃而仍有黏性，陸續下入清雞湯（邊下邊攪勻），再下入檸檬片、精鹽、白葡萄酒調勻，關火。待溫度降至70℃左右時，將蛋黃加少許冷水調勻，攪入鍋內，與麪粉一起攪勻，過籮...
食品；食材 -
蛋黃少司
...過籮後下入鍋內攪勻，以文火炒熟出香，待色淡黃而仍有黏性，陸續下入清雞湯（邊下邊攪勻），再下入檸檬片、精鹽、白葡萄酒調勻，關火。待溫度降至70℃左右時，將蛋黃加少許冷水調勻，攪入鍋內，與麪粉一起攪勻，過籮...
食品；食材 -
奶油少司
...籮下入，用木鏟攪勻，以文火炒透出香，待色淡黃而仍有黏性時，陸續下入牛奶、雞清湯（要邊攪邊下），攪勻後調入精鹽、辣醬油、味精、奶油，調勻後過籮入容器內，以溶化黃油25克封頂，防幹備用。奶油少司（奶汁少司）...
食品；食材 -
白汁少司
...泡已盡，下入過籮後的麪粉，炒透出香，待色淡黃而仍有黏性時、下入雞清湯（邊攪邊下），攪勻下入檸檬片，加入精鹽、味精攪勻，過籮入容器內，下入溶化的黃油25克，封頂防幹備用。白汁少司附方：用料：黃油麪粉400克，...
食品；食材 -
X聯鎖魚鱗病
...腋下及膕窩，掌蹠外觀正常或輕微增厚，鱗屑常爲褐色，黏性較大。口服大劑量維生素A或維生素A酸有一定療效。外用10%尿素軟軟膏、0.1%維生素A痠軟膏等可減輕皮損。病情可在溫暖、潮溼的氣候中緩解。亦可應用中醫治療。預...
疾病；皮膚科；角化和遺傳性皮膚病；遺傳性皮膚病 -
炙黃芪
...心偶有枯朽狀，黑褐色或呈空洞。具蜜香氣，味甜，略帶黏性，嚼之微有豆腥味。鑑別：照黃芪項下的[鑑別]（2）、（3）試驗，顯相同的結果。檢查：水分：不得過10.0％（附錄ⅨH第一法）。總灰分：不得過4.0％（附錄ⅨK）。...
中藥學；中醫學；中藥材 -
阿法脫氧核糖核酸酶
...”，選擇性切開細胞外的脫氧核糖核核糖核酸，使分泌物黏性降低並易於咳出。阿法脫氧核糖核酸酶不能穿透正常的細胞膜，因此不損傷在活細胞內的DNA。阿法脫氧核糖核酸酶的適應證：與常規治療方法結合在一起治療肺囊性纖...
呼吸系統藥物；其他呼吸系統藥物；藥物 -
多司馬酯
...質的消耗能力與硫糖鋁相近。在胃液中，多司馬酯會形成黏性的懸浮液，且可降低胃蛋白酶的活性。其作用機制可能與多司馬酯分子部分解離對胃蛋白酶或其酶解物產生吸附作用有關。多司馬酯的藥代動力學：大鼠經口給予多司...
消化系統藥物；制酸及胃黏膜保護藥；藥物