紅棗黑木耳湯
拼音:hóngzǎohēimùěrtāng處方:黑木耳15克紅棗15個製法:將黑木耳、紅棗用溫水泡發放入小碗中,加水和冰糖適量,再將碗放置蒸鍋中,蒸1小時。功能主治:清熱補血。適用於貧血。用法用量:每日2次,喫木耳、紅棗,喝湯。...
中醫學;方劑學;方劑芒果果皮丹
拼音:mángguǒguǒpídān芒果果皮丹利用新鮮成熟的芒果果肉加工而成,頗似山楂餅的加工工藝。芒果果皮丹加工工序1、去皮去核:新鮮成熟芒果因品種、成熟度、硬度不同,去皮去核的方法和難易程度各異。一般來說,果肉硬度...
龍眼乾
...裝簍。7.再焙:經上述處理的龍眼乾經2~3天后,果核與果肉內水分逐漸向外擴散,果肉表面含水分量比剛焙好時增多,所以需再次烘焙。再焙時須用文火,烘焙時間約12小時,中間需翻動數次,當用手壓果無果汗流出,剖開後果...
當歸紅棗顆粒
...拼音名:DangguiHongzaoKeli標準編號:WS3-B-2509-97處方:當歸紅棗製法:取當歸粉碎成粗粉,照流浸膏劑及浸膏劑項下滲漉法(附錄ⅠO)。用80%乙醇作溶劑,浸漬48小時後緩緩滲漉,收集漉液,回收乙醇,濃縮至相對密度爲1.30~1.30的稠膏...
中成藥;中醫學;方劑學;方劑山紅棗根
拼音:shānhóngzǎogēn概述:山紅棗根爲中藥名,出自《河北藥材》。爲《神農本草經》記載的地榆之別名。別名:酸赭、山棗參、山紅棗根、黃瓜香、血箭草來源及產地:薔薇科植物地榆SanguisorbaofficinalisL.或長葉地榆S.officinalisL....
中醫學;中藥學;涼血止血旱蓮草紅棗湯
拼音:hànliáncǎohóngzǎotāng處方:鮮旱蓮草50克紅棗8~10枚製法:將旱蓮草、紅棗加清水2碗煎至1碗。功能主治:補肝腎,滋陰補血,止血。適用於胃、十二指腸潰瘍出血,失血性貧血等症,有較好的輔助治療作用。用法用量:...
中醫學;方劑學;方劑爵牀紅棗湯
處方:鮮爵牀草100克(幹者減半)紅棗30剋制法:將爵牀草洗淨切碎,同紅棗一起加水1000克,煎至400克左右。功能主治:利水解毒。適用於前列腺炎。用法用量:每日2次分服,飲藥汁喫棗。摘錄:《民間方》
中醫學;方劑學;方劑桃子醬
...桃核。去核後的桃片立即放入1~2%的食鹽水中,以鈍化果肉中的多酚氧化酶,防止桃褐變。4.去皮:用4~6%的氫氧化鈉溶液,保持在90~95℃的溫度下,浸30~60秒鐘,進行脫皮。然後取出桃子投入流動水中冷卻。成熟度過高的...
蘋果醬
...和去花萼等過程與糖水蘋果工藝相同。預煮:將處理後的果肉置於夾層鍋中,加上佔果肉重10~20%的清水,煮沸10~20分鐘,並不斷攪拌,使上、下層的果塊軟化均勻。預煮工序直接影響到成品的膠凝程度,若預煮不足,果肉組織...
桃
...蟠桃品種羣和油桃品種羣。北方品種羣果實尖端有突尖,果肉脆或柔軟多汁;南方品種羣果實頂端圓,果肉柔軟多汁;黃肉桃品種羣的果肉爲黃色;蟠桃品種羣的果實扁平形;油桃品種羣果面光滑。人們總是把桃作爲福壽祥瑞的...
食療;食材