白菜
...類、豆類、薯芋類蔬菜間作套種;夏白菜與芹菜、茼蒿、胡蘿卜等蔬菜混播;秋冬白菜可與結球甘藍、花椰菜、萵筍、馬鈴薯等間作或套種。利用不同品種排開播種,可實現週年供應。白菜除早春、夏季等爲栽培菜秧而採用直播...
食療;食材;生物學;植物學限磷代謝飲食
...。選食含鈣高磷少的食物,如油菜、芹菜、粉條、藕粉、胡蘿卜、白蘿L、綠豆芽、蛋清、小白菜等。食鹽要稱重,烹調時不加醬油。禁食含磷高的蛋黃、乳及乳製品、肉類等。
油菜
...、碳水化合物11克、粗纖維2.4克、鈣672毫克、鐵3.4毫克、胡蘿卜素6.14毫克、硫胺素0.38毫克、核黃素0.53毫克、尼克酸4.3毫克、維生素C178毫克。油菜的營養價值分析:油菜含鈣、鐵十分豐富,嬰、幼兒多食用可預防軟骨病和血色素...
食療;食材;生物學;植物學攝食調控
...而引起進食,因此,ghrelin及orexin都是屬於短期控制系統裏面的飢餓信號。長期控制系統指的是腦部能偵測出身體熱量儲存量(即體脂肪)的多寡,並根據這個信號對短期的攝食量做出調控。我們體內的體脂肪組織會分泌飽食信...
金魚
...國大部分地區均有飼養。化學成份:全身各部一般都含類胡蘿卜素皮膚所含的類胡蘿卜素,主要爲葉黃素及蝦黃質;又含酮葉黃素、4,4'-二酮-3-羥基-β-胡蘿卜素等,它們都是成酯型而存在。肌肉的類胡蘿卜素都是遊離型,其...
中醫學;中藥學;中藥材維生素A缺乏病
...國際婦幼營養專題研討會(1994)MaxBlum《有關維生素A和β-胡蘿卜素在食品強化方面的新問題》一文中的提示,WHO估計有150萬兒童患維生素A缺乏病,有7000萬~8000萬兒童患有亞臨牀的維生素A缺乏病,從而增加感染性疾病的發生和...
營養學;臨牀營養;維生素缺乏病;疾病竹蓀山藥煲冬菇雞
...入到日常生活中。主要材料:竹蓀10g,山藥30g,冬菇15g,胡蘿卜30g,雞肉50g,生薑3g,鹽適量。製作方法:幹竹蓀切除菌蓋後泡發,沖洗後焯水。山藥、胡蘿卜切塊,與泡發的冬菇和雞肉放入湯煲中,加水適量,大火滾15分鐘,...
詞條;糖尿病;食養指南;食療;食養方;營養學;養生菜β-胡蘿蔔素
...高脂血症,妊娠,亞急性甲狀腺炎,攝入過量高胡蘿蔔素含量的飲食等。化驗取材:血液化驗方法:激素及激素代謝物檢測化驗類別一:血液檢查化驗類別二:激素及激素代謝物檢測參考資料:《新編臨牀檢驗與檢查手冊》、《...
化驗及醫學檢查成人高脂血症食養指南(2023年版)
...菜、雞毛菜、香菜、烏菜、蘿蔔纓、茴香、莧菜等(特指胡蘿卜素含量≥300μg的蔬菜)270~300油菜3把菠菜3把根莖類白蘿蔔、胡蘿卜、水蘿蔔、山藥等(不包括馬鈴薯、芋頭等薯芋)280~320胡蘿卜1根白蘿蔔半根鮮豆類豇豆、扁豆...
詞條;營養學;高血脂;食養指南孤立性骨囊腫
...存在於動物組織中如肝臟、全蛋和全牛奶,植物中是以β-胡蘿卜素和類胡蘿卜素形式存在,在人體內能轉化爲維生素A。維生素A的過度攝入可以造成機體的不良反應而β-胡蘿卜素和類胡蘿卜素則無此現象,血中低維生素A含量增加...
疾病;腫瘤科;小兒腫瘤