海蟹
...宜加入一些紫蘇葉、鮮生薑,以解蟹毒,減其寒性。螃蟹可以用來蒸、煮、炸或制小喫餡心;2.蒸蟹時應將蟹捆住,防止蒸後掉腿和流黃。生螃蟹去殼時,先用開水燙3分鐘,這樣蟹肉很容易取下,且不浪費;3.買回螃蟹後不用水沖洗...
食療;食材;生物學雞腿
...此可使用於各種料理中。蛋白質的含量頗多,在肉之中,可以說是蛋白質最高的肉類之一,是屬於高蛋白低脂肪的食品。鉀硫酸氨基酸的含量頗多,因此可彌補牛及豬肉的不足。同時也由於雞肉比其他肉類的維生素A含量多,而...
食療;食材雞蛋花
拼音:jīdànhuā《全國中草藥彙編》:雞蛋花:拼音名:JīDànHuā別名:緬梔子來源:爲夾竹桃科雞蛋花屬植物雞蛋花PlumeriarubraL.cv.Acutifolia[P.rubraL.var.acutifolia(Poir.)Bailey;P.acuminataAit.],以花入藥。夏季採花,曬乾。性味:甘,...
中醫學;中藥學;中藥材白胡椒
...的菜餚不易變質,說明胡椒還有防腐抑菌的作用,而且它可以解魚蝦肉毒。白胡椒適合的人羣:一般人羣均可食用,消化道潰瘍、咳嗽咯血、痔瘡、咽喉炎症、眼疾患者應慎食。白胡椒的食用建議:1.無論黑、白胡椒皆不能高溫...
中醫學;中藥學;中藥材;溫中祛寒;食材三鈴子
...用法用量:根,15g,水、酒各半煎服。頭暈,嫩葉9g,蒸雞蛋喫;胃痛,體虛浮腫,煎服:9~15g。化學成分:葉含大波斯菊苷和木犀草素-7-葡萄糖苷。《*辭典》·三鈴子:出處:《貴州民間藥物》拼音名:SānLínɡZǐ別名:野豌...
中醫學;中藥學;補益劑;理氣劑;中藥材WS/T 559—2017 惡性腫瘤患者膳食指導
...受控制地進行性增長和擴散,浸潤和破壞周圍正常組織,可以經血管、淋巴管和體腔擴散轉移到身體其他部位的疾病。3惡性腫瘤患者膳食指導原則:3.1合理膳食,適當運動。3.2保持適宜的、相對穩定的體重。3.3食物的選擇應多...
詞條;中華人民共和國衛生行業標準;營養學;膳食營養金櫻根
...形,略扭曲,表面紫黑色,有縱直條紋;木栓層呈片狀,可以剝下。斷面木部佔大部分,呈明顯的放射狀;皮部棕紅色。質堅硬,體重。無臭。化學成份:根皮含豐富的鞣質。性味:酸澀,平。①《日華子本草》:平,無毒。②...
中醫學;中藥學;中藥材心理斷乳期
...ànrǔqī進入青春期前後的青少年,顯著的特點是“變”。孩子開始發育了,生理上在變,心理上也有變。家長會發現,不知從什麼時候起,孩子不聽話了,你要東,他偏要西。這種現象,心理學上稱之爲“逆反心理”。這個時期...
心理學與精神病學成人高脂血症食養指南(2023年版)
...一些食藥物質能調節血脂水平,高脂血症人羣適量食用,可以起到輔助降低血脂的作用。不同證型高脂血症人羣推薦食藥物質及新食品原料名單詳見附錄,食藥物質及新食品原料食用量應符合相關要求。已知對某種食藥物質過敏...
詞條;營養學;高血脂;食養指南薏米
...率;5.薏米中含有一定的維生素E,是一種美容食品,常食可以保持人體皮膚光澤細膩,消除粉刺、色斑,改善膚色,並且它對於由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用;6.薏米中含有豐富的維生素B,對防治腳氣病十分有益。...
食療;食材