糖脆梅
...保脆劑的使用。過去用的是稀石灰水,目前用二氯化鈣效果更好。糖脆梅加工工藝(1)原料成熟度:採用7-8成熟原料,此時鮮果還未變軟。(2)硬化處理:此時成熟度梅果口感酸脆,有苦澀味,爲了保持其脆度,並要增加透...
山茶屬
...49(3):3屬下物種[山/弄]崗金花茶、阿里山連蕊茶、安龍瘤果茶、凹脈金花茶、白花毛蕊紅山茶、白靈山紅山茶、白毛茶、白毛紅山茶、白毛蕊茶、白絲毛紅山茶、斑枝紅山茶、斑枝毛蕊茶、半宿萼茶、半禿連蕊茶、抱莖短蕊茶、...
生物學杏幹
...半野生鮮杏,清洗去核後,經太陽光暴曬而成。杏幹是幹果精品,兼有保健的功效。杏乾的營養價值1.杏幹含有豐富的纖維素,對改善腸部運動緩慢十分有效;2.杏幹富含的鉀元素可以有效調節人體血壓;3.杏幹含有豐富維生素A...
糖漿金桔
...擇:應選色澤呈淡黃色至橙黃色、甜酸味適度、種子少、果實橫徑15毫米以上的成熟金桔。去除病蟲害果、機械傷果、黴爛果、畸形果和未成熟果,按大中、小分三級。2.清洗:用清水洗淨金桔表皮上的污染物。3.切割:去除...
刺梨子
拼音:cìlízǐ拼音名:CìLíZǐ別名:文光果、刺檳榔果、木梨子、繅絲花來源:薔薇科薔薇屬植物刺梨RosaroxburghiiTratt.,以根及果入藥。夏季採果,秋季挖根,曬乾或鮮用。性味:酸、澀,平。功能主治:根:消食健脾,...
中醫學;中藥學;中藥材老米酒樹
拼音:lǎomǐjiǔshù別名:糯米果、碎米果、冷飯果、老米酒、老米醋來源:忍冬科莢蒾屬植物珍珠莢蒾ViburnumfoetidumWall.var.ceanothoides(C.H.Wright)Hand.-Mazz.,以根、葉、果或全株及其上部的寄生草入藥。全年或夏秋採集,鮮用或曬...
中醫學;中藥學;中藥材越橘
拼音:yuèjú拼音名:YuèJú別名:熊果葉、紅豆、牙疙疸來源:杜鵑花科烏飯樹屬植物越橘Vacciniumvitis-idaeaL.,以葉、果入藥。全年採葉,陰乾或鮮用;果秋後採,曬乾。性味:葉:苦、澀,溫。有小毒。果:酸、甘,平。...
中醫學;中藥學;中藥材齒緣草屬
...篦毛齒緣草、長梗齒緣草、長毛齒緣草、匙葉齒緣草、垂果齒緣草、大葉假鶴蝨、東北齒緣草、對葉齒緣草、鈍葉齒緣草、反折假鶴蝨、灰毛齒緣草、假鶴蝨、假鶴蝨(原亞種)、具柄齒緣草、具柄齒緣草(原變種)、寬翅假鶴蝨、...
生物學;紫草科板凳果屬
拼音:bǎndèngguǒshǔ中文名板凳果屬拼音名bandengguoshu拉丁名Pachysandra中國植物誌45(1):56屬下物種板凳果、板凳果(原變種)、頂花板凳果、多毛板凳果、光葉板凳果
生物學;黃楊科絞股藍屬
...室勁直;子房球形,3-2室,每室有胚珠2顆,花柱3-2;果球形,其大如豆,不開裂。屬下物種長梗絞股藍、大果絞股藍、單葉絞股藍、光葉絞股藍、喙果絞股藍、絞股藍、絞股藍(原變種)、聚果絞股藍、毛果絞股藍、毛絞股藍...
生物學;葫蘆科