酶製劑
...性的蛋白質,因其來源於生物體,因此通常被稱作“生物催化劑”。又由於酶具有催化的高效性、專一性和作用條件溫和等優點,所以越來越得到重視,被廣泛應用於食品加工,在提高產品質量、降低成本、節約原料和能源、保...
凱氏定氮法
拼音:kǎishìdìngdànfǎ英文:Kjeldahldetermination[WS/T455—2014衛生監測與評價名詞術語]凱氏定氮法是指試樣經濃硫酸、硫酸鉀和催化劑蒸煮轉化成銨鹽,從而測定有機物中氮的含量的方法。
通用術語;理化檢測術語血清鳥嘌呤酶
...胞產生,具有縮化功能的蛋白質,是一種高效特異的生物催化劑,是生命活動所必需的物質。人體內有1100多種酶,參與物質代謝,能量轉化,生長髮育,神經傳導,免疫等器節過程。當機體發生疾病時。細胞內及體液中的酶含...
化驗及醫學檢查;血液生化檢查;酶類測定有機化學
...烯(C2H4)、丙烯(C3H6)、丁二烯(C4H6),在一定溫度、壓力和有催化劑的條件下可以聚合成爲分子量爲幾萬、幾十萬的高分子材料,這就是塑料、人造纖維、人造橡膠等,它們已經走進千家萬戶、各行各業。目前高分子材料的年產量已...
學科名;化學蓋斯定律
...的熱效應Qv或Qp也就確定了,反應是否有中間步驟或有無催化劑介入等均對Qv或Qp數值沒有影響。1840年瑞士的化學家蓋斯(Hess)在總結大量實驗事實的基礎上提出:“一個化學反應不管是一步完成的,還是多步完成的,其熱效應總是...
熱力學活化分子
...大,活化分子所佔的比例增大,反應速率也就增大。使用催化劑能降低反應活化能,使得具有平均能量的反應物分子只要吸收較少的能量就能變成活化分子,有利於增大化學反應速率。
化學反應速率
...需時間往往很長。它還跟物質的濃度、壓強、反應溫度、催化劑、光、介質、反應物表面狀態、擴散等很多因素有關。在化工生產中常用控制反應條件來增大反應速率。
化學平衡常數
...越大,即反應進行得越完全,反應物的轉化率越高。使用催化劑能改變化學反應速率,但不會使平衡移動,因此不會改變平衡常數。
化學平衡的移動
...平衡向吸熱反應方向移動;降低溫度,向放熱方向移動。催化劑以同樣程度影響v正和v逆,它只能縮短達到平衡所需的時間,並不影響平衡的移動。
脫氫反應
拼音:tuōqīngfǎnyìng有機化合物分子在高溫和催化劑或脫氫劑存在的條件下脫去氫,這種反應叫做脫氫反應。脫氫反應是一種消除反應,也是氧化反應的一種形式。多種有機物能發生脫氫反應。烷、烯烴脫氫芳烴的側鏈脫氫醇類...