人蔘鹿尾湯
...洗淨,放鍋內蒸軟,取出切片。4.豬肉、火腿、蘑菇、雞肉一同放在搪瓷盆內;陳皮、人蔘、鹿尾放在雞肉兩旁。鮮湯倒入鍋,加白糖燒沸,倒入搪瓷盆內,蓋上蓋,用溼棉紙密封,放鍋內蒸90分鐘,取出即成。分數次喫完。功...
食療;養生湯鹿鞭壯陽湯
...15鍾,倒去原湯,換新水,如此重複兩遍,再放入豬蹄、雞肉、狗腎,加適量水,用旺火燒開後,放入料酒、蔥、花椒,改用文火燉90分鐘,取出豬蹄、蔥、姜,放入山藥片、精鹽、胡椒粉、藥紗布袋,視山藥熟爛即成。3.將煮...
食療;養生湯沙鍋人蔘
...人蔘以嫩母雞、人蔘、奶湯等爲主要原料製作而成,具有雞肉爛香,湯醇味鮮的特點。原料:嫩母雞1250克左右,人蔘3克,奶湯1500克,豬油75克,精鹽、料酒、味精各適量,蔥段20克,薑片10克。做法:1.將雞宰殺去雜洗淨,剁...
食療;養生菜;砂鍋安胎主膏
...脾血熱,小便帶血,加紫胡、黑山梔;胎動不安,1月用烏雌雞,十月用豬腰入藥。摘錄《理瀹》
方劑學;方劑丹雞索餅
拼音:dānjīsuǒbǐng別名:丹雄雞肉索餅、雞肉索餅處方:丹雄雞1只(治如食,作臛),面1斤。製法:上搜面作餅。功能主治:養胎髒。主胎漏下血,心煩口乾。用法用量:丹雄雞肉索餅(《聖惠》卷九十七)、雞肉索餅(《壽親養...
中醫學;方劑學;方劑何首烏煨雞
拼音:héshǒuwūwēijī處方:雌雞1只首烏50克鹽油姜料酒各適量製法:雌雞去內臟洗淨,首烏研末,白紗布袋包好,納入雞腹內,加清水放瓦鍋內煨熱,再取出首烏袋,加鹽、油、姜、料酒調味即成。功能主治:益血強腎,滋陰益...
中醫學;方劑學;方劑黃雌雞方
拼音:huángcíjīfāng《普濟方》卷一九一:黃雌雞方:處方:雌雞1只,赤小豆1升。製法:同煮,候豆爛,即食其汁,日二夜一。功能主治:補腎,扶陽氣。主腹腫水癖,水腫,冷氣。用法用量:每服4合;若瘦者,漸食之良。注意...
中醫學;方劑學;方劑黃雌雞湯
拼音:huángcíjītāng《太平聖惠方》卷八十一:黃雌雞湯:處方:小黃雌雞1只(去頭、足、翅、羽、腸胃,洗,切)當歸15克(銼,微炒)白朮15克熟乾地黃15克桂心15克黃耆15克(銼)功能主治:治產後虛羸,腹痛。用法用量:上...
中醫學;方劑學;方劑雞艾湯
...強痛,卒有所下,乍寒乍熱。用法用量:上(口父)咀。用烏雌雞1只,宿肥者,治如食法,割頭取血,納3升酒中相和,雞以水1鬥2升先煮,取汁,去雞納藥煎,取3升,納血、酒並膠煎,取3升,分3次溫服。摘錄:方出《千金》卷二...
中醫學;方劑學;方劑雞骨散
拼音:jīgǔsǎn處方:1歲烏雌雞骨1兩(燒灰),三家桐材(棺)屑1兩(燒灰),三家炊草1兩(燒灰)。製法:上爲細末。功能主治:附骨疽不愈,愈而復發,骨皆從瘡孔中出者。用法用量:每用少許,納於瘡中。碎骨當出,即...
中醫學;方劑學;方劑