橄欖
...欖又名青果、忠果、諫果等,是一種硬質肉果。初嘗橄欖味道酸澀,久嚼後方覺得滿口清香,回味無窮。土耳其人將橄欖、石榴和無花果並稱爲“天堂之果”。西洋傳說中,女神阿西娜與海神爲了爭奪希臘而反目,經衆神協調後...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材銀魚乾
...特點身條細小,呈半透明銀白色,光滑無鱗,肉質細嫩,味道鮮美,營養價值很高。既可做湯,又可蒸菜,是不可多得的美味佳品。銀魚乾使用提示每餐約30克銀魚乾的營養價值銀魚屬一種高蛋白低脂肪食品,對高脂血症患者食...
食療;食材轉基因農作物
...可榨取有益心臟的食用油的大豆。兩大公司還將聯手推出味道更鮮美且更容易消化的強化大豆新品種。含天然殺蟲劑的農作物:自1996年以來美國研究人員一直種植一種轉基因改良棉花,這種棉花中含有一種從細菌中提取對棉鈴...
香荽
...羶味,因此在一些菜餚中加些香菜,即能起到祛腥羶、增味道的獨特功效。香菜提取液具有顯著的發汗清熱透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使機體發汗,透疹。另具和胃調中的功效,是因香菜辛香升散,能促進胃腸...
生物學;食療;植物學;食材園荽
...羶味,因此在一些菜餚中加些香菜,即能起到祛腥羶、增味道的獨特功效。香菜提取液具有顯著的發汗清熱透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使機體發汗,透疹。另具和胃調中的功效,是因香菜辛香升散,能促進胃腸...
生物學;食療;植物學;食材胡菜
...羶味,因此在一些菜餚中加些香菜,即能起到祛腥羶、增味道的獨特功效。香菜提取液具有顯著的發汗清熱透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使機體發汗,透疹。另具和胃調中的功效,是因香菜辛香升散,能促進胃腸...
生物學;食療;植物學;食材天星
...羶味,因此在一些菜餚中加些香菜,即能起到祛腥羶、增味道的獨特功效。香菜提取液具有顯著的發汗清熱透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使機體發汗,透疹。另具和胃調中的功效,是因香菜辛香升散,能促進胃腸...
生物學;食療;植物學;食材香菜
...羶味,因此在一些菜餚中加些香菜,即能起到祛腥羶、增味道的獨特功效。香菜提取液具有顯著的發汗清熱透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使機體發汗,透疹。另具和胃調中的功效,是因香菜辛香升散,能促進胃腸...
食療;食材;生物學;植物學溼阻病
...素虛者,每逢夏令梅雨季節,切勿恣食生冷瓜果及油膩、肥甘之品,以防溼邪中阻。(2)在夏令季節,飲食以清淡、易消化爲宜。也可選用藿香、佩蘭、荷葉及炒谷、麥芽,煎水作飲料。功效是芳香化溼,醒脾和中,具有較好...
中醫內科學;中醫學;中醫病名;中醫診斷學;疾病甲魚
...用,特別是甲魚四周下垂的柔軟部分,稱爲“鱉裙”,其味道鮮美無比,別具一格,是甲魚周身最鮮、最嫩、最好喫的部分,甲魚肉極易消化吸收,產生熱量較高,營養極爲豐富,一般多做成“甲魚湯”飲用,又可做成美味的佳...
食療;食材